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書誌情報

書名

全国通信販売利用実態調査報告書  第31回  2023年/通信販売の利用実態 

著者名 日本通信販売協会調査・広報委員会/編集
出版者 日本通信販売協会
出版年月 2024.5


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1 図書情報館1310602527673.3/ゼ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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383.8 383.8
食物-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001888483
書誌種別 図書
書名 全国通信販売利用実態調査報告書  第31回  2023年/通信販売の利用実態 
書名ヨミ ゼンコク ツウシン ハンバイ リヨウ ジッタイ チョウサ ホウコクショ 
著者名 日本通信販売協会調査・広報委員会/編集
著者名ヨミ ニホン ツウシン ハンバイ キョウカイ チョウサ コウホウ イインカイ
出版者 日本通信販売協会
出版年月 2024.5
ページ数 88p
大きさ 30cm
分類記号 673.36
分類記号 673.36
内容紹介 全国の一般消費者を対象とした通信販売の利用実態調査の結果をまとめる。2023年の通信販売の利用状況、通信販売に対する意識、今後の利用意向、サブスクリプションや宅配ボックスの利用状況などのデータを収録。
件名 通信販売
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 酔っぱらったハエがミルクで溺れてチーズができた、スティーブ・ジョブズはいま食べられているリンゴのすべてのルーツとなった木を植えたジョン・マッキントッシュにちなんでパソコンに名前をつけた、小麦のなかにまぎれた雑草だったライ麦は人間に小麦と取り違えられることで種として独立していった…著者が披露するのは、あなたの知的好奇心を“満腹”にすること間違いなしの食材と人類の関係性をめぐる教養。自然科学的な知識から歴史上のエピソードまで縦横無尽!知れば美味しい思いができること間違いなし!フランス政府(高等教育・研究・イノベーション省)による「科学の醍醐味」賞2024年最終候補。
(他の紹介)目次 アペリティフの代わりに
ミックスサラダ
夏野菜のキッシュ
シェアするプレート
パンかご
七面鳥のブランケット
チキンとフライドポテト
フライドポテト、もうひと皿
カンボジア風ビーフ・ロック・ラック
サーモンのユニラテラル
白身魚の切り身
キノコのオムレツ
フルーツサラダ
フォンダンショコラ
レモンタルトとオレンジピール
エピローグの代わりに コーヒー…そしてお会計


内容細目表

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