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書名

野菜と果物すごい品種図鑑　知られざるルーツを味わう　　　　

著者名 竹下 大学／著
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2022.7

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1 澄川6013013906626/ﾀ/図書室14一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似新川2213141357626/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 ふしこ3213273034626/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310560550626.1/ﾀ/２階図書室519一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001692285
書誌種別 図書
書名 野菜と果物すごい品種図鑑　知られざるルーツを味わう　　　　
書名ヨミ ヤサイ ト クダモノ スゴイ ヒンシュ ズカン　
著者名 竹下 大学／著
著者名ヨミ タケシタ ダイガク
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2022.7
ページ数 183p
大きさ 21cm
分類記号 626.11
分類記号 626.11
ISBN 4-7678-3026-1
内容紹介 農作物の知られざる世界に誘うガイドブック。エダマメ、ハクサイ、カキ、スイカなど、日本で栽培されている人気の野菜と果物27種類を取り上げ、品種改良の歴史をビジュアルで紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業。品種ナビゲーター、技術士(農業部門)、J.S.A.ソムリエ。北米の園芸産業発展に貢献した育種家に贈られる「ブリーダーズカップ」初代受賞者。
件名 蔬菜、果実
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 侍研究の碩学である英国人歴史学者が徳川第二代将軍秀忠の側近になりかわり「侍学」を伝授するユニークな指南書。当時の武士の日常が見えてくる。
(他の紹介)目次 日本のいま―侍として知っておくべき知識
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