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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0181007105 | 596/ｵ/ | １階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001726038 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大原千鶴のいつくしみ料理帖 今まで、そしてこれから。 |
| 書名ヨミ |
オオハラ チズル ノ イツクシミ リョウリチョウ |
| 著者名 |
大原 千鶴／著
|
| 著者名ヨミ |
オオハラ チズル |
| 出版者 |
世界文化ブックス
|
| 出版年月 |
2022.12 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-418-22310-7 |
| 内容紹介 |
わが家の十八番、いつ食べてもおいしい作りおき、ひとりの至福昼ごはん…。料理研究家・大原千鶴が、これまで大切な家族のために作り続けてきた料理、人生後半に向けて自分のために作りたい料理など、全99品を紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のかんたん仕込みごはん」「旨し、うるわし、京都ぐらし」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本企業にとっての経済安全保障とは、米中競争を背景に米国や中国、欧州が繰り出す輸出規制や制裁措置、関税措置などの政策手段からもたらされるリスクを極限化することが出発点となる。さらに一歩進み、企業が経済安全保障をコンプライアンスだけではなく、事業機会へのチャンスに転換させる「攻めの経済安全保障」のあり方について考える。ビジネスマンの武器となる一冊。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 経済安全保障とは何か（「戦略的自律性」と「戦略的不可欠性」
経済的手段を使って安全保障の確保を目指す ほか）
第２章 攻めの経済安全保障へ（日本の繁栄と安全に貢献するパブリックマインド
安全保障に対する一部の忌避感 ほか）
第３章 企業にとっての台湾有事リスク（対応をそろそろ考え始めなければならない
震源地は米国 ほか）
第４章 デジタル安全保障―「データの武器化」とデジタル敗北（外国のサービスを利用するたびに富とデータが海外へ流出
データが持つデュアル（軍民両用）性 ほか）
終章 経営に活かす経済安保インテリジェンス（経済安保を経営戦略に活かす５つの要素
社内体制における３つのパターン ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
布施 哲
ＩＩＳＥ国際社会経済研究所特別研究主幹、信州大学特任教授、海上自衛隊幹部学校客員研究員。１９７４年、東京生まれ。上智大学法学部卒業後、テレビ朝日政治部記者、ワシントン支局長、Ｚホールディングス経済安全保障部長を経てＮＥＣのシンクタンク、ＩＩＳＥ国際社会経済研究所で現職。防衛大学校総合安全保障研究科卒業（国際安全保障学修士）。米軍事シンクタンクＣＳＢＡ客員研究員、ジョージタウン大学客員研究員（フルブライト奨学生）として安全保障を研究。国際安全保障学会最優秀新人論文賞。専門は経済安全保障、安全保障問題、先端技術の防衛への応用など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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