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書誌情報

書名

全国通信販売利用実態調査報告書  第28回  2020年/通信販売の利用実態 

著者名 日本通信販売協会調査・広報委員会/編集
出版者 日本通信販売協会
出版年月 2021.6


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1 中央図書館0180853160R673.3/ゼ/28書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2013
326.21 326.21
料理 果実

書誌詳細

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タイトルコード 1008001602775
書誌種別 図書
書名 全国通信販売利用実態調査報告書  第28回  2020年/通信販売の利用実態 
書名ヨミ ゼンコク ツウシン ハンバイ リヨウ ジッタイ チョウサ ホウコクショ 
著者名 日本通信販売協会調査・広報委員会/編集
著者名ヨミ ニホン ツウシン ハンバイ キョウカイ チョウサ コウホウ イインカイ
出版者 日本通信販売協会
出版年月 2021.6
ページ数 111p
大きさ 30cm
分類記号 673.36
分類記号 673.36
内容紹介 全国の一般消費者を対象とした通信販売の利用実態調査の結果をまとめる。2020年の通信販売の利用状況、通信販売に対する意識、今後の利用意向、サブスクリプションや宅配ボックスの利用状況などのデータを収録。
件名 通信販売
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 旬のフルーツの活用も、直売所で気になる実の扱いも、この一冊におまかせ。ようこそ、奥深き「木の実」の世界へ。横山タカ子さんの40余年の研究で生まれた33種の「木の実」簡単保存レシピと、豊かな展開料理。
(他の紹介)目次 春・夏(あんずのシンプル漬け
あんずジャム/あんずのコンポート
小梅の7%漬け ほか)
秋(巨峰のぽたぽた煮
巨峰の焼酎漬け
スチューベンのジュース ほか)
冬(くるみのおはぎ
くるみのリキュール
くるみバター/くるみのしょうゆがらめ ほか)
(他の紹介)著者紹介 横山 タカ子
 料理研究家。長野県大町市生まれ。保存食を中心とした長野の食文化を研究すべく、各地でレシピや保存法の聞き取りを長年重ねている。健康長寿県として知られる信州の郷土料理や行事食には、体を健やかに保つ知恵が生きていることを知り、家庭料理としてアレンジしたレシピを広く紹介している。地元の農作物を広める活動にも尽力。趣味は暮らし、とする大の着物好きで、四季を感じるしつらいや、縫い、染めなど手仕事のセンスにも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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