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書誌情報

書名

メディカルアフェアーズ サイエンスとビジネスの間に架かる橋    

著者名 Peter Kruse/著   日本製薬医学会/監修
出版者 協和企画(発売)
出版年月 2020.8


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1 図書情報館1310481310499/ク/2階図書室WORK-434一般図書貸出禁止在庫   ×

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2024
596.3 596.3
料理 果実

書誌詳細

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タイトルコード 1008001512665
書誌種別 図書
書名 メディカルアフェアーズ サイエンスとビジネスの間に架かる橋    
書名ヨミ メディカル アフェアーズ 
著者名 Peter Kruse/著
著者名ヨミ Peter Kruse
著者名 日本製薬医学会/監修
著者名ヨミ ニホン セイヤク イガクカイ
出版者 協和企画(発売)
出版年月 2020.8
ページ数 14,101p
大きさ 21cm
分類記号 499.09
分類記号 499.09
ISBN 4-87794-191-8
内容紹介 メディカルアフェアーズ(MA)がどのように生まれ、製薬企業の各部署間や医師・医療従事者との間でどのように“架け橋”となるのか。MAの機能・役割について、製薬・医療機器企業での長年にわたる経験に基づいて解説する。
件名 医薬品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 旬のフルーツの活用も、直売所で気になる実の扱いも、この一冊におまかせ。ようこそ、奥深き「木の実」の世界へ。横山タカ子さんの40余年の研究で生まれた33種の「木の実」簡単保存レシピと、豊かな展開料理。
(他の紹介)目次 春・夏(あんずのシンプル漬け
あんずジャム/あんずのコンポート
小梅の7%漬け ほか)
秋(巨峰のぽたぽた煮
巨峰の焼酎漬け
スチューベンのジュース ほか)
冬(くるみのおはぎ
くるみのリキュール
くるみバター/くるみのしょうゆがらめ ほか)
(他の紹介)著者紹介 横山 タカ子
 料理研究家。長野県大町市生まれ。保存食を中心とした長野の食文化を研究すべく、各地でレシピや保存法の聞き取りを長年重ねている。健康長寿県として知られる信州の郷土料理や行事食には、体を健やかに保つ知恵が生きていることを知り、家庭料理としてアレンジしたレシピを広く紹介している。地元の農作物を広める活動にも尽力。趣味は暮らし、とする大の着物好きで、四季を感じるしつらいや、縫い、染めなど手仕事のセンスにも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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