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書名

ゼンリン住宅地図北海道旭川市  1  南地区 神楽 神居 忠和方面 

出版者 ゼンリン
出版年月 2019.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180411449KR291.038/A4/19書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001352398
書誌種別 図書
書名 ゼンリン住宅地図北海道旭川市  1  南地区 神楽 神居 忠和方面 
書名ヨミ ゼンリン ジュウタク チズ ホッカイドウ アサヒカワシ 
出版者 ゼンリン
出版年月 2019.1
ページ数 24,125,125,27p
大きさ 39cm
分類記号 291.14 291.038
分類記号 291.14 291.038
ISBN 4-432-46859-1
件名 旭川市-地図
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 旬のフルーツの活用も、直売所で気になる実の扱いも、この一冊におまかせ。ようこそ、奥深き「木の実」の世界へ。横山タカ子さんの40余年の研究で生まれた33種の「木の実」簡単保存レシピと、豊かな展開料理。
(他の紹介)目次 春・夏(あんずのシンプル漬け
あんずジャム/あんずのコンポート
小梅の7%漬け ほか)
秋(巨峰のぽたぽた煮
巨峰の焼酎漬け
スチューベンのジュース ほか)
冬(くるみのおはぎ
くるみのリキュール
くるみバター/くるみのしょうゆがらめ ほか)
(他の紹介)著者紹介 横山 タカ子
 料理研究家。長野県大町市生まれ。保存食を中心とした長野の食文化を研究すべく、各地でレシピや保存法の聞き取りを長年重ねている。健康長寿県として知られる信州の郷土料理や行事食には、体を健やかに保つ知恵が生きていることを知り、家庭料理としてアレンジしたレシピを広く紹介している。地元の農作物を広める活動にも尽力。趣味は暮らし、とする大の着物好きで、四季を感じるしつらいや、縫い、染めなど手仕事のセンスにも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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