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書名

今日から、ゆるだし　素材力だしのうま味の方程式でおいしさ自由自在　　インプレスムック　　

著者名 鵜飼 真妃／著 　 曽根 小有里／料理監修
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.2

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タイトルコード 1008001649888
書誌種別 図書
書名 今日から、ゆるだし　素材力だしのうま味の方程式でおいしさ自由自在　　インプレスムック　　
書名ヨミ キョウ カラ ユルダシ　
著者名 鵜飼 真妃／著
著者名ヨミ ウカイ マキ
著者名 曽根 小有里／料理監修
著者名ヨミ ソネ サユリ
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-295-20220-2
内容紹介 素材が持っている自然なだし、うま味を調理によって引き出し、そこに化学調味料・食塩無添加の「素材力だし」を加えれば、より満足感の高いおいしさが生まれます。おいしい、楽チン、体にやさしいレシピ46を紹介します。
著者紹介 だしソムリエ。だしソムリエアカデミー主宰。調理過程で自然に出る「ゆるだし」について発信。起業コンサルティング、飲食店プロデュースにも関わる。
件名 料理、調味料
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「データの保管庫」の取り扱い方。「データセンター」や「サーバ」のようなデータを一手に集めて管理する設備は、どの会社にもあるような身近な設備ですが、それらがどういう設備なのか、どう利用するかについての情報は散在しているのが実情です。本書では、そもそもサーバとは何かという基礎的な部分から、その種類や管理方法、故障個所の特定法、サーバルームやデータセンターを利用する際の一般的なルールなど、サーバやデータセンターについての知識を包括的にまとめています。
(他の紹介)目次 第１章　サーバの基礎とサーバラック
第２章　リモート接続
第３章　サーバルーム
第４章　データセンター
第５章　自宅ラボ
第６章　ストレージ
第７章　ネットワーク機器
(他の紹介)著者紹介 小林 隆宏
　１９７９年千葉県生まれ。大学生のときにＷｉｎＭＸにどハマりしＩＴの世界にのめり込み、主にインフラ系の運用業務に従事し続ける。「本」と「本を作ること」が好きで、『Ｅｘｃｅｌ裏リファレンス』など技術同人誌も多数発刊している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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