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書誌情報

書名

最強の食事戦略 研究者と管理栄養士が考えた最終解答    

著者名 堀口 逸子/著   平川 あずさ/著   津金 昌一郎/監修
出版者 ウェッジ
出版年月 2024.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310454705498.5/ホ/2階図書室LIFE-259一般図書貸出禁止在庫   ×

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2024
498.583 498.583
食生活 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001858648
書誌種別 図書
書名 最強の食事戦略 研究者と管理栄養士が考えた最終解答    
書名ヨミ サイキョウ ノ ショクジ センリャク 
著者名 堀口 逸子/著
著者名ヨミ ホリグチ イツコ
著者名 平川 あずさ/著
著者名ヨミ ヒラカワ アズサ
著者名 津金 昌一郎/監修
著者名ヨミ ツガネ ショウイチロウ
出版者 ウェッジ
出版年月 2024.5
ページ数 205p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-86310-281-1
内容紹介 運動も厳しい食事制限も不要で健康に! 研究者と管理栄養士が食事にまつわる複雑な情報をわかりやすく整理。行動科学や心理学などの研究結果を活用しながら編み出した、人生を豊かにする「食事戦略」を紹介する。
著者紹介 前内閣府食品安全委員会委員。歯科医師。慶應義塾大学医学部非常勤講師。
件名 食生活、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 研究者(自らも食事改革を実践、12キロ減)と管理栄養士(知識・経験を生かしてその手助けをする)が食事にまつわる複雑な情報を分かりやすく整理し、行動科学や心理学などの研究結果を活用しながら編み出したあなたの人生を豊かにする「食事戦略」を紹介します。
(他の紹介)目次 1 「痩せる食生活」のためのシンプルな思考法(調理が苦手で面倒な人でも痩せられる
「これを食べればよい」では、痩せない
「バランスの良い食事」が目指すもの
素人に栄養やカロリー計算は不可能
健康的な食生活を目指す土台作りの始め方)
2 古くて新しい「痩せる食生活」実践法(新・3色食品群と食べる「量」で食事改革
栄養がバランス良く取れる食事のコツ
太っている人は痩せる、そしてリバウンドしない食事
目分量の精度を高める
外食・中食を利用するコツ
「満腹感」までもコントロールする
健康管理は、自分で責任をもつべき)
3 ビジネスパーソンの食事を拝見―食事改革実践記録(実践編 食生活を、ちょっとだけ変えてみる)
4 健康になる食事・病気になる食事(科学的に証明された「健康に良い・悪い」食事
不足すると病気になる食べ物、多過ぎると病気になる食べ物)


内容細目表

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