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書誌情報

書名

世界の果てまでチョコレート 甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行    

著者名 バイヤーみり/著
出版者 フェリシモ
出版年月 2012.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012913733588/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 西区民7113036730588/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 北白石4413049026588/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000609495
書誌種別 図書
書名 世界の果てまでチョコレート 甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行    
書名ヨミ セカイ ノ ハテ マデ チョコレート 
著者名 バイヤーみり/著
著者名ヨミ バイヤー ミリ
出版者 フェリシモ
出版年月 2012.12
ページ数 126p
大きさ 19cm
分類記号 588.34
分類記号 588.34
ISBN 4-89432-663-7
内容紹介 どこへ行ってもヘーゼルナッツの国イタリア、天才的なチョコが生まれる国スペイン…。世界各地を飛び回るチョコバイヤーが各国のチョコレートの特徴やその作り手たちを紹介する。チョコレートの基礎知識も掲載。
著者紹介 神戸生まれ。京都市立芸術大学卒。株式会社フェリシモ勤務。入社以来、各種食品の企画を担当。ライフワークとなっているチョコレートのカタログでのバイヤー歴16年。臨床美術士。
件名 チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 キャラクターやブランドのライセンスビジネスについて、その発生から歴史、法務から戦略立案までを、体系的にわかりやすく紹介するプロパティ活用のための決定版。最新データと充実した考察で、ビジネス拡大をアシスト!
(他の紹介)目次 1 ライセンスビジネスとは何か
2 ライセンスビジネスの誕生
3 ライセンスビジネス基礎知識と用語解説
4 ライセンスビジネスの魅力とメリット
5 ライセンス市場
6 プロパティの種類
7 ライセンスビジネスの戦略―ステップ1 プロパティの選択
8 ライセンスビジネスの戦略―ステップ2 おろそかにしない契約内容、権利の確認
9 ライセンスビジネスの戦略―ステップ3 強い契約交渉と確かな実務
10 ライセンスビジネスを組み立てる―ステップ4 契約書に潜む落とし穴
11 ライセンスビジネスを組み立てる―ステップ5 その他の申請書、契約書
12 いよいよビジネスに参入、初動戦略
13 権利侵害品
14 ライセンスエージェントの役割
15 ライセンスビジネスとブランドマーケティング戦略
16 ライセンスディレクター誕生への期待
17 これからのライセンスビジネス
(他の紹介)著者紹介 草間 文彦
 1953年神奈川県逗子市に生まれる。現在、ブランドッグ代表、LICENSING INTERNATIONAL JAPAN(ライセンシングインターナショナルジャパン)会員、日本ヴェルディ協会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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