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書名

食べる私　　　　　

著者名 平松 洋子／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2016.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181408451596/ﾋ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 南区民6113113465596/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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神山 智美／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001045137
書誌種別 図書
書名 食べる私　　　　　
書名ヨミ タベル ワタシ　
著者名 平松 洋子／著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2016.4
ページ数 379p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-16-390445-0
内容紹介 食を語れば、人間の核心が見えてくる。デーブ・スペクター、林家正蔵、土井善晴、堀江貴文、高橋尚子、樹木希林など各界の著名人29人との「食」をめぐる対話を収録。『オール讀物』掲載を書籍化。
著者紹介 東京女子大学文理学部社会学科卒業。エッセイスト。国内外の料理や食、生活文化などをテーマに幅広く執筆活動を行う。「買えない味」で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞。
件名 料理、食物
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞　毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 ２０２４年４月１日施行分まで網羅！ビギナーには前半（本文）、プロには後半（資料編）が役立つ。環境法令検定推薦テキスト。
(他の紹介)目次 ＩＳＯ１４００１と法律（ＩＳＯ１４００１と法律との関係）
持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）と企業・環境関連法の関係（持続可能な企業になるために何をすればよいか
自治体と環境法の関係）
環境関連法の制定の仕組みと流れ（条約、法律、命令等の種類
日本の環境関係法
環境に関する法規制等の動向）
環境関連法の基礎知識（主要な環境関連法のやさしい解説）
資料編　事業活動における主な法的要求事項一覧
(他の紹介)著者紹介 鈴木 敏央
　鈴木敏央ＩＳＯ事務所代表。環境計量士。元主任環境審査員（ＣＥＡＲ）。ソニー熱田常務、ソニー本社環境モニタリングセンター長、社会環境部部長、環境監査担当部長、（株）日本環境認証機構取締役環境技術部長、（株）鈴木敏央ＩＳＯ事務所代表取締役を経て、現職。環境管理規格審議委員会環境監査小委員会委員、環境教育の総合的推進に関する調査検討会委員（環境省）、環境省エコアクション２１検討会委員など多数の公職を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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