蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
キッチンラボどうしてそうなる?実験レシピ 温度編 冷凍卵でふたごの目玉焼き
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| 著者名 |
露久保 美夏/[著]
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| 出版者 |
偕成社
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| 出版年月 |
2023.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
東札幌 | 4013354230 | J59/ツ/ | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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Carl Mitcham 科学・技術・倫理百科事典翻訳編集委員会
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001755668 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
キッチンラボどうしてそうなる?実験レシピ 温度編 冷凍卵でふたごの目玉焼き |
| 書名ヨミ |
キッチン ラボ ドウシテ ソウナル ジッケン レシピ |
| 著者名 |
露久保 美夏/[著]
|
| 著者名ヨミ |
ツユクボ ミカ |
| 出版者 |
偕成社
|
| 出版年月 |
2023.3 |
| ページ数 |
47p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-03-525630-4 |
| 内容紹介 |
実験を通して、自分にとっての新たな「おいしい」に出会おう! 「温度」に注目し、そのはたらきを知ることができるレシピを紹介。解説ページも充実。『朝日小学生新聞』連載をもとに単行本化。 |
| 著者紹介 |
東洋大学食環境科学部食環境科学科准教授。博士(学術)。小学生を対象とした親子の食育プログラムや、科学実験講座を行い、テレビや講演会などでも活躍。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
私たちは透明な子どもだった。安倍元首相銃撃事件を機に社会で注目されるようになった「宗教二世」問題。家族と宗教という二重のブラックボックスの中で「見えない存在」にされてきた一人一人の苦難を丁寧に聞き取ると同時に、国や自治体、医療機関が過去にどう対応してきたかを検証する満身のルポ。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 二発の銃声から(「彼」は近くにいた 自由民主党との蜜月) 第1章 深く残る傷痕(「神の子」のアイデンティティ―チュソンの場合 異国で破れた「祝福結婚」―貴子の場合 ほか) 第2章 教義と虐待(苦悩する児童相談所 信教の自由とは何か ほか) 第3章 誰が輸血を拒むのか(ある男児の失血死 震える手で同意書―大地の場合 ほか) 第4章 オウムの教訓はどこへ(透明な存在だった―咲の場合 息子を引きずり込んで―恵美子の場合 ほか) |
内容細目表
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