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書名

アルテミオ・クルスの死　　　岩波文庫　　

著者名 フエンテス／作 　 木村 榮一／訳
出版者 岩波書店
出版年月 2019.11

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1 中央図書館0180558553963/ﾌ/１階文庫93一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌種別 図書
書名 アルテミオ・クルスの死　　　岩波文庫　　
書名ヨミ アルテミオ クルス ノ シ　
著者名 フエンテス／作
著者名ヨミ フエンテス
著者名 木村 榮一／訳
著者名ヨミ キムラ エイイチ
出版者 岩波書店
出版年月 2019.11
ページ数 532p
大きさ 15cm
分類記号 963
分類記号 963
ISBN 4-00-327942-7
内容紹介 メキシコ革命の動乱を生き抜き、経済界の大立者に成り上がった男アルテミオ・クルスの生涯と、疾風怒濤の時代の風景を、内的独白、フラッシュバックなど様々な文学的手法を駆使して描く。ラテンアメリカ文学の最重要作。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 主菜も副菜もスープもごはんも！野菜がとにかく甘くておいしくなる！肉や魚がしっとりやわらかく仕上がる！煮込む、焼く、炒める、揚げる、蒸す、いろいろ使える！ほったらかし調理ができるからラクチン！
(他の紹介)目次 １　短時間＆少ない材料でできる　野菜の副菜（焼き野菜＆炒め物
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２　食材の旨味をグンと引き出す　肉と魚の主菜（とにかく食材を重ねて煮るだけ（無水調理系）
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(他の紹介)著者紹介 上島 亜紀
　料理家・フードコーディネーター＆スタイリストとしてメディアや女性誌を中心に活躍。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「Ａ’ｓ　Ｔａｂｌｅ」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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