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書名

ナパーム空爆史　日本人をもっとも多く殺した兵器　　ヒストリカル・スタディーズ　　

著者名 ロバート・M.ニーア／著 　 田口 俊樹／訳
出版者 太田出版
出版年月 2016.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001027118
書誌種別 図書
書名 ナパーム空爆史　日本人をもっとも多く殺した兵器　　ヒストリカル・スタディーズ　　
書名ヨミ ナパーム クウバクシ　
著者名 ロバート・M.ニーア／著
著者名ヨミ ロバート M ニーア
著者名 田口 俊樹／訳
著者名ヨミ タグチ トシキ
出版者 太田出版
出版年月 2016.3
ページ数 491p
大きさ 19cm
分類記号 559.28
分類記号 559.28
ISBN 4-7783-1506-1
内容紹介 高い殺傷力を持ち、広範囲を焼き尽くすゲル状焼夷弾、ナパーム。世界中から憎悪された「悪魔の兵器」の誕生から終焉までを克明に追い、その知られざる歴史を通して戦争の本質を問いかける。
著者紹介 コロンビア大学歴史学科講師。専門分野はアメリカ軍事および経済、現代国際法。弁護士資格も持つ。
件名 爆弾、爆撃、戦争犯罪
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 主菜も副菜もスープもごはんも！野菜がとにかく甘くておいしくなる！肉や魚がしっとりやわらかく仕上がる！煮込む、焼く、炒める、揚げる、蒸す、いろいろ使える！ほったらかし調理ができるからラクチン！
(他の紹介)目次 １　短時間＆少ない材料でできる　野菜の副菜（焼き野菜＆炒め物
蒸す・和える・サラダ
煮物・煮浸し）
２　食材の旨味をグンと引き出す　肉と魚の主菜（とにかく食材を重ねて煮るだけ（無水調理系）
材料を炒めて蒸すだけ
手軽でおいしい煮込み
カリッとジューシー！ロースト＆フライ）
３　材料を入れたら、あとはほったらかしの汁物・スープ（ほったらかしの和の汁物・スープ
ほったらかしの洋のスープ
ほったらかしのアジアンスープ）
４　ふっくら、もちもちおいしい　ごはん＆パスタ（ふっくら炊き込みごはん
とろとろリゾット
もちもちパスタ）
(他の紹介)著者紹介 上島 亜紀
　料理家・フードコーディネーター＆スタイリストとしてメディアや女性誌を中心に活躍。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「Ａ’ｓ　Ｔａｂｌｅ」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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