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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181054321 | 242/ド/ | 1階図書室 | 36A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
東札幌 | 4013389590 | 242/ド/ | 図書室 | 4 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001741019 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ヒエログリフを解け ロゼッタストーンに挑んだ英仏ふたりの天才と究極の解読レース |
| 書名ヨミ |
ヒエログリフ オ トケ |
| 著者名 |
エドワード・ドルニック/著
|
| 著者名ヨミ |
エドワード ドルニック |
| 著者名 |
杉田 七重/訳 |
| 著者名ヨミ |
スギタ ナナエ |
| 出版者 |
東京創元社
|
| 出版年月 |
2023.1 |
| ページ数 |
350,10p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
242.03
|
| 分類記号 |
242.03
|
| ISBN |
4-488-00397-5 |
| 内容紹介 |
1000年以上、誰も読むことができなかった古代エジプトの謎の文字“ヒエログリフ”。イギリスとフランスのふたりの天才学者が解読レースに名乗りをあげた。国の威信がかかった壮大な解読劇を新たな視点でスリリングに描く。 |
| 著者紹介 |
ジャーナリスト・作家。「ムンクを追え!」でアメリカ探偵作家クラブ(MWA)エドガー賞ベスト・ファクト・クライム部門受賞。 |
| 件名 |
エジプト(古代)、ヒエログリフ |
| 個人件名 |
Young Thomas、Champollion Jean François |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
主菜も副菜もスープもごはんも!野菜がとにかく甘くておいしくなる!肉や魚がしっとりやわらかく仕上がる!煮込む、焼く、炒める、揚げる、蒸す、いろいろ使える!ほったらかし調理ができるからラクチン! |
| (他の紹介)目次 |
1 短時間&少ない材料でできる 野菜の副菜(焼き野菜&炒め物 蒸す・和える・サラダ 煮物・煮浸し) 2 食材の旨味をグンと引き出す 肉と魚の主菜(とにかく食材を重ねて煮るだけ(無水調理系) 材料を炒めて蒸すだけ 手軽でおいしい煮込み カリッとジューシー!ロースト&フライ) 3 材料を入れたら、あとはほったらかしの汁物・スープ(ほったらかしの和の汁物・スープ ほったらかしの洋のスープ ほったらかしのアジアンスープ) 4 ふっくら、もちもちおいしい ごはん&パスタ(ふっくら炊き込みごはん とろとろリゾット もちもちパスタ) |
| (他の紹介)著者紹介 |
上島 亜紀 料理家・フードコーディネーター&スタイリストとしてメディアや女性誌を中心に活躍。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「A’s Table」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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