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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119297323 | J65/ﾊ/ | キッズ | 10A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2012568909 | J65/ｶ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東札幌 | 4012766715 | J65/ﾊ/ | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
西岡 | 5012423538 | J65/ﾊ/ | 図書室 | J6 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
山の手 | 7012536285 | J65/ﾊ/ | 図書室 | J01b | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
北区民 | 2113174128 | J40/ｶ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
藤野 | 6213025809 | J65/ｶ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
はちけん | 7410016971 | J47/ﾊ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000411301 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
氷点 続 |
| 書名ヨミ |
ヒョウテン |
| 著者名 |
三浦 綾子／[著]
|
| 著者名ヨミ |
ミウラ アヤコ |
| 出版者 |
朝日新聞社
|
| 出版年月 |
1971.5 |
| ページ数 |
415p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
主菜も副菜もスープもごはんも！野菜がとにかく甘くておいしくなる！肉や魚がしっとりやわらかく仕上がる！煮込む、焼く、炒める、揚げる、蒸す、いろいろ使える！ほったらかし調理ができるからラクチン！ |
| (他の紹介)目次 |
１ 短時間＆少ない材料でできる 野菜の副菜（焼き野菜＆炒め物
蒸す・和える・サラダ
煮物・煮浸し）
２ 食材の旨味をグンと引き出す 肉と魚の主菜（とにかく食材を重ねて煮るだけ（無水調理系）
材料を炒めて蒸すだけ
手軽でおいしい煮込み
カリッとジューシー！ロースト＆フライ）
３ 材料を入れたら、あとはほったらかしの汁物・スープ（ほったらかしの和の汁物・スープ
ほったらかしの洋のスープ
ほったらかしのアジアンスープ）
４ ふっくら、もちもちおいしい ごはん＆パスタ（ふっくら炊き込みごはん
とろとろリゾット
もちもちパスタ） |
| (他の紹介)著者紹介 |
上島 亜紀
料理家・フードコーディネーター＆スタイリストとしてメディアや女性誌を中心に活躍。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「Ａ’ｓ Ｔａｂｌｅ」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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