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書誌情報

書名

発達心理学 周りの世界とかかわりながら人はいかに育つか  いちばんはじめに読む心理学の本  

著者名 藤村 宣之/編著
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2019.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180424970143/フ/1階図書室31B一般図書一般貸出在庫  

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四方田 犬彦
2021
933.7 933.7
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001340873
書誌種別 図書
書名 発達心理学 周りの世界とかかわりながら人はいかに育つか  いちばんはじめに読む心理学の本  
書名ヨミ ハッタツ シンリガク 
著者名 藤村 宣之/編著
著者名ヨミ フジムラ ノブユキ
版表示 第2版
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2019.1
ページ数 9,260p
大きさ 21cm
分類記号 143
分類記号 143
ISBN 4-623-08463-0
内容紹介 発達心理学の基本的な概念や知識とともに、発達観、人間観、教育観などを、乳児期、幼児期、児童期、青年期、成人期、老年期に分けて解説。近年の諸研究の進展や、国際比較調査などの成果をふまえた第2版。
著者紹介 京都大学大学院教育学研究科博士後期課程学修認定退学。博士(教育学)(京都大学)。東京大学大学院教育学研究科教授。著書に「児童の数学的概念の理解に関する発達的研究」など。
件名 発達心理学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 主菜も副菜もスープもごはんも!野菜がとにかく甘くておいしくなる!肉や魚がしっとりやわらかく仕上がる!煮込む、焼く、炒める、揚げる、蒸す、いろいろ使える!ほったらかし調理ができるからラクチン!
(他の紹介)目次 1 短時間&少ない材料でできる 野菜の副菜(焼き野菜&炒め物
蒸す・和える・サラダ
煮物・煮浸し)
2 食材の旨味をグンと引き出す 肉と魚の主菜(とにかく食材を重ねて煮るだけ(無水調理系)
材料を炒めて蒸すだけ
手軽でおいしい煮込み
カリッとジューシー!ロースト&フライ)
3 材料を入れたら、あとはほったらかしの汁物・スープ(ほったらかしの和の汁物・スープ
ほったらかしの洋のスープ
ほったらかしのアジアンスープ)
4 ふっくら、もちもちおいしい ごはん&パスタ(ふっくら炊き込みごはん
とろとろリゾット
もちもちパスタ)
(他の紹介)著者紹介 上島 亜紀
 料理家・フードコーディネーター&スタイリストとしてメディアや女性誌を中心に活躍。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「A’s Table」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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