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書名

15分でできるゆる定食レシピ　がんばらないで作れるちゃんとごはん　　　　

著者名 ずぼらめしじぇーぴー／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.7

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1 もいわ6311996406596/ｽﾞ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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奥田 英朗／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001596552
書誌種別 図書
書名 15分でできるゆる定食レシピ　がんばらないで作れるちゃんとごはん　　　　
書名ヨミ ジュウゴフン デ デキル ユルテイショク レシピ　
著者名 ずぼらめしじぇーぴー／著
著者名ヨミ ズボラメシ ジェーピー
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.7
ページ数 95p
大きさ 23cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-896934-5
内容紹介 肉または魚のメインのおかず+野菜の副菜の定食風献立が15分以内で完成! カット野菜、コンビニ食材、缶詰などを活用し、面倒な工程を省いて時短を徹底追求したレシピを紹介する。ヘルシーメニューも満載。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 主菜も副菜もスープもごはんも！野菜がとにかく甘くておいしくなる！肉や魚がしっとりやわらかく仕上がる！煮込む、焼く、炒める、揚げる、蒸す、いろいろ使える！ほったらかし調理ができるからラクチン！
(他の紹介)目次 １　短時間＆少ない材料でできる　野菜の副菜（焼き野菜＆炒め物
蒸す・和える・サラダ
煮物・煮浸し）
２　食材の旨味をグンと引き出す　肉と魚の主菜（とにかく食材を重ねて煮るだけ（無水調理系）
材料を炒めて蒸すだけ
手軽でおいしい煮込み
カリッとジューシー！ロースト＆フライ）
３　材料を入れたら、あとはほったらかしの汁物・スープ（ほったらかしの和の汁物・スープ
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４　ふっくら、もちもちおいしい　ごはん＆パスタ（ふっくら炊き込みごはん
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(他の紹介)著者紹介 上島 亜紀
　料理家・フードコーディネーター＆スタイリストとしてメディアや女性誌を中心に活躍。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「Ａ’ｓ　Ｔａｂｌｅ」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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