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書名

日本民族の誕生　環日本海古民族と長江流域文化の融合　　推理・邪馬台国と日本神話の謎　　

著者名 安本 美典／著
出版者 勉誠出版
出版年月 2013.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119340180210.2/ﾔ/１階図書室34B一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000723006
書誌種別 図書
書名 日本民族の誕生　環日本海古民族と長江流域文化の融合　　推理・邪馬台国と日本神話の謎　　
書名ヨミ ニホン ミンゾク ノ タンジョウ　
著者名 安本 美典／著
著者名ヨミ ヤスモト ビテン
出版者 勉誠出版
出版年月 2013.10
ページ数 14,317p
大きさ 22cm
分類記号 210.2
分類記号 210.2
ISBN 4-585-22553-9
内容紹介 ほぼ弥生時代に形成されたとみられる日本民族の原型。日本語はどこから来たのか。鵜飼などの習俗はどこから来たのか。「民族」概念に重点をおいて、総合的に考察する。
著者紹介 1934年中国東北(旧満洲)生まれ。京都大学文学部卒業。『季刊邪馬台国』編集責任者。専攻は日本古代史、数理歴史学など。著書に「神武東遷」「卑弥呼の謎」「邪馬台国ハンドブック」など。
件名 日本民族、日本語-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 主菜も副菜もスープもごはんも！野菜がとにかく甘くておいしくなる！肉や魚がしっとりやわらかく仕上がる！煮込む、焼く、炒める、揚げる、蒸す、いろいろ使える！ほったらかし調理ができるからラクチン！
(他の紹介)目次 １　短時間＆少ない材料でできる　野菜の副菜（焼き野菜＆炒め物
蒸す・和える・サラダ
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２　食材の旨味をグンと引き出す　肉と魚の主菜（とにかく食材を重ねて煮るだけ（無水調理系）
材料を炒めて蒸すだけ
手軽でおいしい煮込み
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３　材料を入れたら、あとはほったらかしの汁物・スープ（ほったらかしの和の汁物・スープ
ほったらかしの洋のスープ
ほったらかしのアジアンスープ）
４　ふっくら、もちもちおいしい　ごはん＆パスタ（ふっくら炊き込みごはん
とろとろリゾット
もちもちパスタ）
(他の紹介)著者紹介 上島 亜紀
　料理家・フードコーディネーター＆スタイリストとしてメディアや女性誌を中心に活躍。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「Ａ’ｓ　Ｔａｂｌｅ」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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