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書名

ねころんで読める感染症と抗菌薬のきほんのき　「やっぱりわからない!」人のための入門書　　　　

著者名 矢野 邦夫／著
出版者 メディカ出版
出版年月 2024.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001843934
書誌種別 図書
書名 ねころんで読める感染症と抗菌薬のきほんのき　「やっぱりわからない!」人のための入門書　　　　
書名ヨミ ネコロンデ ヨメル カンセンショウ ト コウキンヤク ノ キホン ノ キ　
著者名 矢野 邦夫／著
著者名ヨミ ヤノ クニオ
出版者 メディカ出版
出版年月 2024.4
ページ数 141p
大きさ 21cm
分類記号 493.8
分類記号 493.8
ISBN 4-8404-8475-6
内容紹介 感染症と抗菌薬についてマンガを交えて解説した入門書。抗菌薬適正使用、代表的な感染症のポイントを紹介し、各系統の抗菌薬の特徴を抗菌薬との対話形式で説明する。それぞれの抗菌薬の問題点と有利な点も教える。
著者紹介 名古屋大学医学部卒業。浜松市感染症対策調整監。浜松医療センター感染症管理特別顧問。
件名 感染症、化学療法、抗生物質
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 たっぷり写真と丁寧な説明。「理論」×「実践」プロだからわかる見極めのポイント。
(他の紹介)目次 第１章　手軽に作れるケーキ（フルーツパウンドケーキ
抹茶のパウンドケーキ
紅茶のシフォンケーキ
超バナナシフォンケーキ
半熟チーズケーキ）
第２章　チョコレートのお菓子（ガトーショコラ
生チョコレート
オレンジトリュフ）
第３章　クッキーとタルト（コーヒーとナッツのクッキー
紅茶のアイスボックスクッキー
フロランタン
フルーツタルト
ガーリックシュリンプキッシュ）
第４章　気軽に作れる小さいお菓子（バターで作るマフィン
オイルで作るマフィン
はちみるマドレーヌ
メープルフィナンシェ
ラムレーズンダックワーズ）
第５章　特別なときに作りたいケーキ（基本のスポンジケーキ
ショートケーキ
チョコレートケーキ
はちみつロールケーキ
別立てフルーツロールケーキ
バナナのアップサイドダウンケーキ）
(他の紹介)著者紹介 中嶋 咲絵
　製菓衛生師、菓子製造技能士１級。千葉県洋菓子協会理事をつとめる。１９８４年生まれ、千葉県船橋市出身で県内の洋菓子店「モンペリエ」で１１年修行。その後、製菓専門学校の教員として４年勤務し、製菓実習、製菓理論などの座学授業を受け持つ。独立し、日本全国・海外の世界中どこからでも受講できる「オンラインスイーツスクールＳａｋｉ．＋」を開講。現在は、一般の方に向けてお菓子作りを教える仕事を軸に、ＴＶ出演や、レシピ開発、企業主催の外部講師、焼菓子の販売なども行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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