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書誌情報

書名

調理師試験重要項目 大きい文字でスラスラ読める! '24年版   

著者名 コンデックス情報研究所/編著
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013429267596/コ/24図書室一般図書一般貸出在庫  

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コンデックス情報研究所
2024
596.07 596.07
調理師

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001394891
書誌種別 図書
書名 雀の猫まくら   ハルキ文庫  
書名ヨミ スズメ ノ ネコマクラ 
著者名 群 ようこ/著
著者名ヨミ ムレ ヨウコ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2019.7
ページ数 271p
大きさ 16cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-7584-4277-0
内容紹介 群さんと編集者ご一行は、いざハワイへ! 突っ込みどころ満載のそっくりさんショー、こちらの要求を「ムリヨ!」と悉く拒絶する老女性ガイド…。ハワイの珍道中のほか、執筆や麻雀、お買い物といった日常を描く。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 最重要事項だけをスピーディにマスターできる、短期合格のためのテキストです。赤シート対応で暗記もラクラクです。大きな文字でキーワードがズバリわかる、読みやすい体裁。すきま時間にスイスイと読めます。
(他の紹介)目次 1 公衆衛生学
2 食品学
3 栄養学
4 食品衛生学
5 調理理論
6 食文化概論


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