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書誌情報

書名

今日から使える手抜き冷凍保存手帖 時間ができるお金がたまる野菜がとれる    

著者名 村上 祥子/著
出版者 ブックマン社
出版年月 2010.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118258326596/ム/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫   ○
2 西岡5012690672596/ム/図書室7一般図書一般貸出在庫   ○
3 曙9012492212596/ム/図書室7B一般図書一般貸出貸出中  ×

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池上 彰 佐藤 優
2016
002.7 002.7
図書-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000270550
書誌種別 図書
書名 今日から使える手抜き冷凍保存手帖 時間ができるお金がたまる野菜がとれる    
書名ヨミ キョウ カラ ツカエル テヌキ レイトウ ホゾン テチョウ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 ブックマン社
出版年月 2010.4
ページ数 131p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-89308-734-8
内容紹介 冷凍庫を上手に使えば、いつでも新鮮食材が食べられる! 食材別の冷凍&解凍法と、冷凍食材をおいしく食べるためのムダなし簡単レシピ31を掲載。実践前におさえておきたい冷凍&解凍の心得も紹介。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。冷凍歴は40年以上。電子レンジ料理の第一人者。著書に「糖尿病のための絶対おいしい献立」など。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 物流DXの基本としくみ
第2章 物流DXプラットフォームの構築
第3章 デジタルサプライチェーンと物流DX
第4章 物流トレンドから見るデジタル化の条件
第5章 レガシーシステムから物流DXへ
第6章 物流DXの導入の前に
第7章 サプライチェーンにおけるDXテクノロジーの展開
(他の紹介)著者紹介 鈴木 邦成
 物流エコノミスト、日本大学教授(在庫・物流管理など担当)。博士(工学)(日本大学)。早稲田大学大学院修士課程修了。日本ロジスティクスシステム学会理事、日本SCM協会専務理事、日本物流不動産学研究所アカデミックチェア。ユーピーアールの社外監査役も務める。専門は、物流・ロジスティクス工学。主な著書に『すぐわかる物流不動産』(公益社団法人日本不動産学会著作賞受賞、白桃書房)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中村 康久
 ユーピーアール株式会社・技術顧問。工学博士(東京大学)。NTT電気通信研究所、NTTドコモブラジル、ドコモUSA、NTTドコモを経て現職。麻布高校卒業後、東京大学工学部計数工学科卒業。元東京農工大学大学院客員教授(通信工学、モバイルIT戦略など担当)、放送大学講師(生活における地理空間情報の活用を担当)、フランステレコム中央研究所(CNET)にて滞在研究。スタンフォード大学短期MBAコース修了。IEEE技術委員会アジアパシフィック代表委員、ITU‐R第3世代移動通信システム委員、郵政省PHS高度化利用委員会委員、総務省VICSプローブ懇談会委員、郵政ITS情報通信システム推進会議3Gテレマティクス専門委員会委員長等歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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