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書誌情報

書名

材料入れてコトコト煮込むだけレシピ こんな時代だからこそゆるりと時間にまかせる料理    

著者名 堤 人美/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213164898596/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似新川2213194919596/ツ/特設展示1一般図書一般貸出貸出中  ×
3 はっさむ7313161486596/ツ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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本谷 有希子
2018
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工業経営 経営情報 情報管理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000724606
書誌種別 図書
書名 材料入れてコトコト煮込むだけレシピ こんな時代だからこそゆるりと時間にまかせる料理    
書名ヨミ ザイリョウ イレテ コトコト ニコム ダケ レシピ 
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-291210-2
内容紹介 パプリカと手羽元のバルサミコ煮、白菜とハムの蒸し煮、豚角煮、大根の和風カレー…。シンプルなものから本格的な煮込み料理まで、「作りたい!」と思わずにはいられない珠玉のレシピを紹介します。
著者紹介 出版社勤務のあと、料理家のアシスタントを経て独立。スタイリングやフードコーディネートで活躍。自宅で料理教室を開く。著書に「夜作らない晩ごはん」「「反省」ごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 DXに取り組む、全ての企業が参考とすべき“組織変革”の方法を事例とともに解き明かした実践書。
(他の紹介)目次 第1章 改めて“DXとは?”を考える(DXはなぜ今必要なのか
そもそもDXとは
整うDX環境
日本企業のデジタル対応への遅れ
製造業のDXの可能性
すべては「基盤づくり」から始まる
DX推進の「基盤づくり」を進めるための10のヒント)
第2章 DXのための基盤づくり ケーススタディ企業の組織変革の軌跡(事例1 どんどん変えよう、すばやく化わろう―鍋屋バイテック会社
事例2 デジタルで小ロット製造代行サービスを極める―株式会社三松
事例3 「デジタル×現地現物」で儲かる現場を実現―旭鉄工株式会社(i Smart Technologies株式会社)

第3章 製造業のDXを阻む壁の乗り越え方(DXを阻む4つの壁
「基盤づくり」を進めるための組織学習プロセス
「基盤づくり」を進めるための10のヒント
DX推進に向けたさらなる展望)


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