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書名

haru_mi　　vol.61(2021秋)　　栗原家のおもてなし　

著者名 栗原 はるみ／[著]
出版者 扶桑社
出版年月 2021発売

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2 栄3312588191596/ｸ/61図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 白石東4212213914596/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 菊水元町4320076534596/ｸ/61図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
5 北白石4413242332590/ｸ/61図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001613732
書誌種別 図書
書名 haru_mi　　vol.61(2021秋)　　栗原家のおもてなし　
書名ヨミ ハルミ　
著者名 栗原 はるみ／[著]
著者名ヨミ クリハラ ハルミ
出版者 扶桑社
出版年月 2021発売
ページ数 154p
大きさ 28cm
分類記号 596.05
分類記号 596.05
内容紹介 おもてなしにぴったりな韓国料理、小皿料理、ローストポーク、ローストビーフ、揚げもの、卵ひとつでできるメニュー、デザートのレシピを紹介する。白いエプロンや野菜ネットの作り方なども掲載。カレンダー付き。最終号。
件名 料理、生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 読み始めたら止まらない！サイエンスミステリーの傑作。ダーウィンが独創した「進化論」は、科学に革命を起こした一方で、３つの「呪い」を生み出した。
(他の紹介)目次 第１章　進化と進歩
第２章　美しい仮説と醜い事実
第３章　灰色人
第４章　強い者ではなく助け合う者
第５章　実験の進化学
第６章　われても末に
第７章　人類の輝かしい進歩
第８章　人間改良
第９章　やさしい科学
第１０章　悪魔の目覚め
第１１章　自由と正義のパラドクス
第１２章　無限の姿
(他の紹介)著者紹介 千葉 聡
　東北大学東北アジア研究センター教授、同大学院生命科学研究科教授（兼任）。１９６０年生まれ。東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。静岡大学助手、東北大学准教授などを経て現職。専門は進化生物学と生態学。著書『歌うカタツムリ―進化とらせんの物語』（岩波科学ライブラリー、２０１７年）で第７１回毎日出版文化賞・自然科学部門を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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