蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ジャガイモの世界史 歴史を動かした「貧者のパン」 中公新書
|
| 著者名 |
伊藤 章治／著
|
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2008.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117714055 | KR616.8/ｲ/ | ２階郷土 | 119A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
中央図書館 | 0117761148 | 616.8/ｲ/ | 書庫１ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
元町 | 3012503631 | 616/ｲ/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
清田 | 5513908755 | K616/ｲ/ | 郷土 | 4 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
澄川 | 6012575780 | 616/ｲ/ | 書庫２ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006800484601 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ジャガイモの世界史 歴史を動かした「貧者のパン」 中公新書 |
| 書名ヨミ |
ジャガイモ ノ セカイシ |
| 著者名 |
伊藤 章治／著
|
| 著者名ヨミ |
イトウ ショウジ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2008.1 |
| ページ数 |
5,243p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
616.8
|
| 分類記号 |
616.8
|
| ISBN |
4-12-101930-1 |
| 内容紹介 |
瘦せた土地でも育ち、栄養価の高いジャガイモは「貧者のパン」として歴史の転機で大きな役割を演じた。アイルランドの大飢饉、北海道開拓、ソ連崩壊といった、ジャガイモと人々をめぐるドラマを明らかにする。 |
| 著者紹介 |
1940年旧満州生まれ。名古屋大学法学部卒業。中日新聞社(東京新聞)社会部などを経て編集委員兼論説委員。桜美林大学教授。専攻・環境史。著書に「文明・産業と環境」など。 |
| 件名 |
ばれいしょ、世界史-近代 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 産経新聞 読売新聞 朝日新聞 中日新聞・東京新聞 |
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