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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180627101 | 335.1/ア/ | 1階図書室 | 41A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001455302 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
AJOSC's社会貢献活動年間報告書 2018 |
| 書名ヨミ |
アジョスクズ シャカイ コウケン カツドウ ネンカン ホウコクショ |
| 著者名 |
全日本社会貢献団体機構/編集
|
| 著者名ヨミ |
ゼンニホン シャカイ コウケン ダンタイ キコウ |
| 出版者 |
全日本社会貢献団体機構
|
| 出版年月 |
2019.7 |
| ページ数 |
160p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
335.13
|
| 分類記号 |
335.13
|
| 件名 |
全日本社会貢献団体機構 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
思いもよらぬ組み合わせが、おいしいを広げる!銀座にあるドイツワインと野菜料理の店「ワインセラー ローゼンタール」の店主が作る「大さじ4」の油でできるおつまみレシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
1 切って巻くだけ―主役を盛り立てる脇役を探そう(生ハム、アンチョビは万能調味料です 乾物は旨みの爆弾 クミンシード、コリアンダーシード、黒粒胡椒は名脇役 ほか) 2 ちょっとひと仕事―ひと手間かけて、さらに美味しく(水けを制するものがハルマキを制す 食べやすさの秘密は“つなぎ”にあり 詰め物で光る断面 ほか) 3 もうちょっとひと仕事―余裕のある時のご馳走ハルマキ(マッシュルーム、じゃがいも、くるみ タコ、じゃがいも、パクチー、長ねぎ もやし、ニラ、ニンニク ほか) |
内容細目表
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