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書誌情報

書名

こいぬのかくれんぼ   マジックウインドーブックシリーズ  

著者名 スチュワート・コウリー/作   香山 美子/文
出版者 学習研究社
出版年月 2004.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1008000150280
書誌種別 図書
書名 こいぬのかくれんぼ   マジックウインドーブックシリーズ  
書名ヨミ コイヌ ノ カクレンボ 
著者名 スチュワート・コウリー/作
著者名ヨミ コウリー スチユワート
著者名 香山 美子/文
著者名ヨミ コウヤマ ヨシコ
出版者 学習研究社
出版年月 2004.4
ページ数 20p
大きさ 13*13
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-05-202066-9
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 思いもよらぬ組み合わせが、おいしいを広げる!銀座にあるドイツワインと野菜料理の店「ワインセラー ローゼンタール」の店主が作る「大さじ4」の油でできるおつまみレシピ。
(他の紹介)目次 1 切って巻くだけ―主役を盛り立てる脇役を探そう(生ハム、アンチョビは万能調味料です
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クミンシード、コリアンダーシード、黒粒胡椒は名脇役 ほか)
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3 もうちょっとひと仕事―余裕のある時のご馳走ハルマキ(マッシュルーム、じゃがいも、くるみ
タコ、じゃがいも、パクチー、長ねぎ
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