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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

三月十日のやくそく   ともだちだいすき  

著者名 早乙女 勝元/脚本   伊藤 秀男/絵
出版者 童心社
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0130033459P/サ/紙芝居20紙芝居一般貸出在庫  

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2001
2001
596.22 596.22
料理(中国)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001556815
書誌種別 図書
書名 三月十日のやくそく   ともだちだいすき  
書名ヨミ サンガツ トオカ ノ ヤクソク 
著者名 早乙女 勝元/脚本
著者名ヨミ サオトメ カツモト
著者名 伊藤 秀男/絵
著者名ヨミ イトウ ヒデオ
出版者 童心社
出版年月 2021.3
ページ数 12場面
大きさ 27×39cm
分類記号 C
分類記号 C
ISBN 4-494-09347-2
内容紹介 1945年3月10日。ぼくのすんでいる町に、アメリカの爆撃機が、大量の焼夷弾を落とした。炎の勢いはどんどん増していく。逃げまどうぼくは、友達のガンちゃんに出会うのだが…。「東京大空襲」を描いた紙芝居。
件名 東京大空襲(1945)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 思いもよらぬ組み合わせが、おいしいを広げる!銀座にあるドイツワインと野菜料理の店「ワインセラー ローゼンタール」の店主が作る「大さじ4」の油でできるおつまみレシピ。
(他の紹介)目次 1 切って巻くだけ―主役を盛り立てる脇役を探そう(生ハム、アンチョビは万能調味料です
乾物は旨みの爆弾
クミンシード、コリアンダーシード、黒粒胡椒は名脇役 ほか)
2 ちょっとひと仕事―ひと手間かけて、さらに美味しく(水けを制するものがハルマキを制す
食べやすさの秘密は“つなぎ”にあり
詰め物で光る断面 ほか)
3 もうちょっとひと仕事―余裕のある時のご馳走ハルマキ(マッシュルーム、じゃがいも、くるみ
タコ、じゃがいも、パクチー、長ねぎ
もやし、ニラ、ニンニク ほか)


内容細目表

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