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書名

適塩・低カロリーひと目でわかる料理手習い帖　　　　　

著者名 牧野 直子／著
出版者 池田書店
出版年月 2013.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119328169596/ﾏ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000720619
書誌種別 図書
書名 適塩・低カロリーひと目でわかる料理手習い帖　　　　　
書名ヨミ テキエン テイカロリー ヒトメ デ ワカル リョウリ テナライチョウ　
著者名 牧野 直子／著
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 池田書店
出版年月 2013.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-262-13000-2
内容紹介 料理初心者でも、簡単においしく適塩・低カロリーの料理をつくれる! 一食当たりのカロリー500kcal台以下、塩分3g台以下のレシピを、丁寧な解説と豊富な写真で紹介します。
著者紹介 女子栄養大学卒業。スタジオ食代表、管理栄養士、料理研究家。書籍、雑誌、新聞、テレビ、ラジオ、講演会やセミナーなど幅広い分野で活躍。著書に「料理の教科書ビギナーズ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 雑草にとって大切なことはタネを残すこと。だとしたら、踏まれても立ち上がるって、ムダなエネルギーを使っていると思わない？『はずれ者が進化をつくる』『生き物の死にざま』の著者が初めて「私（自分）」を題材に、ライフワークである雑草と、不器用な教え子たちとの日々をつづる、アンチ雑草魂エッセイ。
(他の紹介)目次 １　ヒメタカサゴユリのど根性―ちいかわな女子学生、新品種を作る
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６　学校の田んぼで凛と立つタイヌビエ―校庭の雑草が伝えるもの
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１２　ケシ科ケシ属の輝く場所―まじめで実直、は強みになる
(他の紹介)著者紹介 稲垣 栄洋
　静岡大学農学部教授。静岡県出身。岡山大学大学院農学研究科修了。博士（農学）。農林水産省、静岡県農林技術研究所等での勤務を経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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