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書誌情報

書名

卯の花くたし     

著者名 田宮 虎彦/著
出版者 筑摩書房
出版年月 1954


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114912793913.6/TA81/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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田宮 虎彦
1954
913.6  913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001429555
書誌種別 図書
書名 イタリア「地パスタ」完全レシピ     
書名ヨミ イタリア ジパスタ カンゼン レシピ 
著者名 小池 教之/料理
著者名ヨミ コイケ ノリユキ
著者名 池田 愛美/文
著者名ヨミ イケダ マナミ
出版者 世界文化社
出版年月 2019.11
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-418-19311-0
内容紹介 イタリアのパスタには、その土地に生まれ、受け継がれて、郷土の料理として存在しているものが数多くある。それを「地パスタ」と名付け、イタリア20州各地で作り続けられてきた「地パスタ」のレシピを紹介する。
著者紹介 1972年埼玉県生まれ。イタリア料理店「オステリア・デッロ・スクード」オーナーシェフ。
件名 パスタ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現場20年東大卒の介護福祉士が解説。介護は突然やってくる―知識と備えがこの1冊に!
(他の紹介)目次 はじめに 介護の始まり
第1章 介護と仕事の両立
第2章 これだけは押さえたい「働く×介護の両立」基礎知識
第3章 「健康寿命」を延ばすには?
第4章 ケーススタディ
第5章 介護でぶつかる5つの壁
おわりに 大介護時代がやってきた!なぜ今、仕事と介護の両立について考える必要があるのか


内容細目表

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