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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3013003128 | J61/ド/ | 図書室 | J7b | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5013049613 | J61/ド/ | 図書室 | J6 | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
澄川 | 6013008245 | J61/ド/ | 1階展示 | J18,J19 | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
東区民 | 3112708452 | J61/ド/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
ふしこ | 3213287679 | J61/ド/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
北白石 | 4413161599 | J61/ド/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001615781 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ドラえもん探究ワールド食料とおいしさの未来 ビッグ・コロタン |
| 書名ヨミ |
ドラエモン タンキュウ ワールド ショクリョウ ト オイシサ ノ ミライ |
| 著者名 |
藤子・F・不二雄/まんが
|
| 著者名ヨミ |
フジコ エフ フジオ |
| 著者名 |
藤子プロ/監修 |
| 著者名ヨミ |
フジコ プロ |
| 著者名 |
農研機構/監修 |
| 著者名ヨミ |
ノウケン キコウ |
| 出版者 |
小学館
|
| 出版年月 |
2021.9 |
| ページ数 |
193p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
610
|
| 分類記号 |
610
|
| ISBN |
4-09-259196-7 |
| 内容紹介 |
2050年に食料不足になるって本当? 昆虫食&代用肉って? 「品種保護Gメン」ってどんな仕事をする人? 青果市場のせりって? 食料とおいしさの未来を、ドラえもんのまんがとともにわかりやすく解説する。 |
| 件名 |
農業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
庶民も貴族も同じものを食べていた古代ローマの居酒屋からはじまり、14世紀の旅人に供された珍しい食べ物、テーブルクロスが初めてレストランで使われた中世イングランド、フランス革命で貴族のお抱え料理人たちが一斉に解雇された結果、レストランが誕生した逸話など、外食文化の発展とその裏に隠された物語を紹介する。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 古代ローマ 2章 オスマン帝国 3章 イブン・バットゥータが遺したもの 4章 中世イングランド 5章 コーヒーハウス革命 6章 フランス革命 7章 イギリスの産業革命 8章 アントナン・カレームと『新パリ・ガイド』 9章 ヴィクトリア朝 10章 ブリタニア・アンド・カンパニー、ボンベイにオープン 11章 タコス・フライヤーの発明 12章 第二次世界大戦後のイギリス 13章 寿司ベルトコンベアの発明 14章 ル・ガヴローシュ、ロンドンにオープン 15章 シェ・パニース、アメリカにオープン 16章 ビバンダム、ロンドンにオープン 17章 ベルナール・ロワゾーの死 18章 外食の未来 |
内容細目表
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