蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
1970年大阪万博の時代を歩く 戦災からの復興、高度経済成長、そして万博へ 歴史新書
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| 著者名 |
橋爪 紳也/著
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| 出版者 |
洋泉社
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| 出版年月 |
2018.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
旭山公園通 | 1213117722 | 216/ハ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001268776 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
1970年大阪万博の時代を歩く 戦災からの復興、高度経済成長、そして万博へ 歴史新書 |
| 書名ヨミ |
センキュウヒャクナナジュウネン オオサカ バンパク ノ ジダイ オ アルク |
| 著者名 |
橋爪 紳也/著
|
| 著者名ヨミ |
ハシズメ シンヤ |
| 出版者 |
洋泉社
|
| 出版年月 |
2018.5 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
216.3
|
| 分類記号 |
216.306
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| ISBN |
4-8003-1478-9 |
| 内容紹介 |
史上最大の成功をおさめた、1970年大阪万博。その軌跡とともに、大阪の活気に溢れた戦後史を振り返る。万博以降の大阪イベント物語も収録。2018年「なにわなんでも大阪検定」の公式参考書。 |
| 件名 |
大阪府-歴史、日本万国博覧会 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
庶民も貴族も同じものを食べていた古代ローマの居酒屋からはじまり、14世紀の旅人に供された珍しい食べ物、テーブルクロスが初めてレストランで使われた中世イングランド、フランス革命で貴族のお抱え料理人たちが一斉に解雇された結果、レストランが誕生した逸話など、外食文化の発展とその裏に隠された物語を紹介する。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 古代ローマ 2章 オスマン帝国 3章 イブン・バットゥータが遺したもの 4章 中世イングランド 5章 コーヒーハウス革命 6章 フランス革命 7章 イギリスの産業革命 8章 アントナン・カレームと『新パリ・ガイド』 9章 ヴィクトリア朝 10章 ブリタニア・アンド・カンパニー、ボンベイにオープン 11章 タコス・フライヤーの発明 12章 第二次世界大戦後のイギリス 13章 寿司ベルトコンベアの発明 14章 ル・ガヴローシュ、ロンドンにオープン 15章 シェ・パニース、アメリカにオープン 16章 ビバンダム、ロンドンにオープン 17章 ベルナール・ロワゾーの死 18章 外食の未来 |
内容細目表
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