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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119706919 | KR017/ワ/ | 2階郷土 | 107A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
中央図書館 | 0119708121 | 017/ワ/ | 1階図書室 | 31A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000955599 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
学校経営と学校図書館 学校図書館学 |
| 書名ヨミ |
ガッコウ ケイエイ ト ガッコウ トショカン |
| 著者名 |
渡邊 重夫/著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ シゲオ |
| 著者名 |
大串 夏身/監修 |
| 著者名ヨミ |
オオグシ ナツミ |
| 出版者 |
青弓社
|
| 出版年月 |
2015.7 |
| ページ数 |
200p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
017
|
| 分類記号 |
017
|
| ISBN |
4-7872-0055-6 |
| 内容紹介 |
今日の学校図書館を概括的に理解するためのテキスト。学校図書館の理念・目的、読書支援の意義と方法、情報リテラシーを育てる機能など、基礎から応用までをわかりやすく解説する。 |
| 著者紹介 |
1943年北海道生まれ。北海道学芸大学(現・北海道教育大学)札幌分校卒業。90年日本図書館学会賞受賞。北海道教育大学学校・地域教育研究センター共同研究員。 |
| 件名 |
学校図書館 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
庶民も貴族も同じものを食べていた古代ローマの居酒屋からはじまり、14世紀の旅人に供された珍しい食べ物、テーブルクロスが初めてレストランで使われた中世イングランド、フランス革命で貴族のお抱え料理人たちが一斉に解雇された結果、レストランが誕生した逸話など、外食文化の発展とその裏に隠された物語を紹介する。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 古代ローマ 2章 オスマン帝国 3章 イブン・バットゥータが遺したもの 4章 中世イングランド 5章 コーヒーハウス革命 6章 フランス革命 7章 イギリスの産業革命 8章 アントナン・カレームと『新パリ・ガイド』 9章 ヴィクトリア朝 10章 ブリタニア・アンド・カンパニー、ボンベイにオープン 11章 タコス・フライヤーの発明 12章 第二次世界大戦後のイギリス 13章 寿司ベルトコンベアの発明 14章 ル・ガヴローシュ、ロンドンにオープン 15章 シェ・パニース、アメリカにオープン 16章 ビバンダム、ロンドンにオープン 17章 ベルナール・ロワゾーの死 18章 外食の未来 |
内容細目表
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