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書誌情報

書名

山野草のある庭づくり 四季の風情を楽しむ実例と庭植えのコツ    

著者名 久志 博信/著
出版者 講談社
出版年月 2017.2


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1 ふしこ3213154754627/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 3311996445627/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1976
383.8 383.8
食生活-歴史 飲食店-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001138311
書誌種別 図書
書名 山野草のある庭づくり 四季の風情を楽しむ実例と庭植えのコツ    
書名ヨミ サンヤソウ ノ アル ニワズクリ 
著者名 久志 博信/著
著者名ヨミ ヒサシ ヒロノブ
出版者 講談社
出版年月 2017.2
ページ数 126p
大きさ 23cm
分類記号 627
分類記号 627
ISBN 4-06-220261-9
内容紹介 庭で育てることができるおすすめの山野草を107項目で取り上げ、季節別に配列し、439点の美しいカラー写真で紹介。山野草を庭で楽しんでいる実例や、失敗しない栽培のコツも収録する。
著者紹介 1942年和歌山県生まれ。山野草栽培の傍ら、いけ花や自然の山野草の撮影に力を注ぎ、海外の山でも観察と撮影を行う。著書に「山野草ハンディ事典」など。
件名 花卉-栽培、野草
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 庶民も貴族も同じものを食べていた古代ローマの居酒屋からはじまり、14世紀の旅人に供された珍しい食べ物、テーブルクロスが初めてレストランで使われた中世イングランド、フランス革命で貴族のお抱え料理人たちが一斉に解雇された結果、レストランが誕生した逸話など、外食文化の発展とその裏に隠された物語を紹介する。
(他の紹介)目次 1章 古代ローマ
2章 オスマン帝国
3章 イブン・バットゥータが遺したもの
4章 中世イングランド
5章 コーヒーハウス革命
6章 フランス革命
7章 イギリスの産業革命
8章 アントナン・カレームと『新パリ・ガイド』
9章 ヴィクトリア朝
10章 ブリタニア・アンド・カンパニー、ボンベイにオープン
11章 タコス・フライヤーの発明
12章 第二次世界大戦後のイギリス
13章 寿司ベルトコンベアの発明
14章 ル・ガヴローシュ、ロンドンにオープン
15章 シェ・パニース、アメリカにオープン
16章 ビバンダム、ロンドンにオープン
17章 ベルナール・ロワゾーの死
18章 外食の未来


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