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書誌情報

書名

季節のくだものでつくる焼き菓子 サンデーベイクショップの一年    

著者名 嶋崎 かづこ/著
出版者 柴田書店
出版年月 2021.12


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2021
2021
596.65 596.65

書誌詳細

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タイトルコード 1008001632935
書誌種別 図書
書名 季節のくだものでつくる焼き菓子 サンデーベイクショップの一年    
書名ヨミ キセツ ノ クダモノ デ ツクル ヤキガシ 
著者名 嶋崎 かづこ/著
著者名ヨミ シマザキ カズコ
出版者 柴田書店
出版年月 2021.12
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-388-06343-7
内容紹介 いちごのトライフル、アプリコットクランブルタルト、ブラムリーのアップルパイ、クリスマスフルーツケーキ…。季節の果物を使った人気の焼き菓子のつくり方を、写真とともにわかりやすく紹介します。
著者紹介 1977年石川県生まれ。神戸の製菓学校卒業。小さな焼き菓子店「Sunday Bake Shop」をオープン。著書に「SUNDAY BAKE SHOP」がある。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「株主価値最大化」は過去の考え。企業こそ、変革の主役!ハーバード大学最高の名誉称号をもち、MBAコースで最高の人気を集める講義、「資本主義の再構築」を受け持つ名物教授のビジョンと実践の書。新しい経済社会への道筋を明快に示す。
(他の紹介)目次 第1章 「事実が変われば、考えを変えます。あなたはどうされますか」―株主価値は過去の考え
第2章 「資本主義を再構築する」実践―世界で最も重要な対話へようこそ
第3章 資本主義の再構築には経済合理性がある―リスク低減、需要拡大、コスト削減
第4章 深く根ざした共通の価値観―企業の目的・存在意義に革命を起こす
第5章 金融の回路を見直す―長期重視の考え方を定着させる
第6章 板挟みのなかで―協力し合うことを学ぶ
第7章 豊かさと自由の源泉を守る―市場、政治、資本主義の未来
第8章 変化という雪崩のなかの小石―世界を変えるための自分なりの道を見つける
(他の紹介)著者紹介 田中 達也
 ミニチュア写真家・見立て作家。1981年熊本生まれ。2011年、ミニチュアの視点で日常にある物を別の物に見立てたアート「MINIATURE CALENDAR」を開始。以後毎日作品をインターネット上で発表し続けている。国内外で、「MINIATURE LIFE展 田中達也見立ての世界」を開催。主な仕事に、2017年NHKの連続テレビ小説「ひよっこ」のタイトルバック、日本橋高島屋S.C.オープニングムービー、2020年ドバイ国際博覧会日本館展示クリエーターとして参画、など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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