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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ソフトテニス基本と戦術   パーフェクトレッスンブック  

著者名 小野寺 剛/監修
出版者 実業之日本社
出版年月 2015.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012907558783.5/ソ/図書室9一般図書一般貸出貸出中  ×
2 山の手7012884198783.5/ソ/図書室05b一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000902107
書誌種別 図書
書名 ソフトテニス基本と戦術   パーフェクトレッスンブック  
書名ヨミ ソフト テニス キホン ト センジュツ 
著者名 小野寺 剛/監修
著者名ヨミ オノデラ ツヨシ
出版者 実業之日本社
出版年月 2015.2
ページ数 207p
大きさ 21cm
分類記号 783.5
分類記号 783.5
ISBN 4-408-45539-6
内容紹介 ソフトテニスで必要なすべてのショットについて、早稲田大学軟式庭球部監督が、圧倒的な強さを誇る早稲田の練習法・指導法を公開。最新理論に基づいたテクニックと戦術を、連続写真を用いて解説する。
件名 ソフトテニス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 まるで栗そのものを食べているようなおいしさ!6つの「栗しごと」で味わう20の洋菓子+10の和菓子。
(他の紹介)目次 Prologue 栗しごと―仕込んでおいて長く楽しむ(栗の渋皮煮
栗の甘露煮
栗のペースト
栗ジャム
栗バター
パンと楽しむプチレシピ)
1 栗の洋菓子―リッチな気品が漂う(栗のラムケーキ
栗と和三盆糖のモンブラン
栗のマドレーヌ ほか)
2 栗の和菓子―ほっこり素朴な味わい(栗と抹茶の浮島
栗のどら焼き2種
栗蒸しようかん
栗の琥珀糖
栗きんとん
栗最中
栗粉もち
栗のきんつば
栗大福)
(他の紹介)著者紹介 下園 昌江
 お菓子研究家。1974年鹿児島県生まれ。筑波大学卒業後、日本菓子専門学校で製菓の技術と理論を学ぶ。その後パティスリーで6年間修行。2001年スイーツのポータルサイト「Sweet Cafe」を立ち上げ、幅広い視点でスイーツの情報を発信しながら、国内外のさまざまなお菓子を実際に食べ歩く中で、フランス菓子の魅力に惹かれる。2007年より自宅でお菓子教室を主宰し、お菓子の歴史から素材の特徴まで深く学べるレッスンが評判を呼び、人気の教室となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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