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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513927722 | 289/ｳ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
豊平区民 | 5113154701 | 289/ｳ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001534947 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
エデュケーション 大学は私の人生を変えた |
| 書名ヨミ |
エデュケーション |
| 著者名 |
タラ・ウェストーバー／著
|
| 著者名ヨミ |
タラ ウェストーバー |
| 著者名 |
村井 理子／訳 |
| 著者名ヨミ |
ムライ リコ |
| 出版者 |
早川書房
|
| 出版年月 |
2020.11 |
| ページ数 |
509p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
289.3
|
| 分類記号 |
289.3
|
| ISBN |
4-15-209946-4 |
| 内容紹介 |
モルモン教サバイバリストの両親のもとに生まれたタラは、学校にも行けず、医療機関も受診せずに育つ。10代半ばに、大学に通うことを決意し、独学で大学資格試験に合格し…。壮絶な人生の回顧録。 |
| 著者紹介 |
1986年米国生まれ。ケンブリッジ大学で歴史学の博士号を取得。ハーバード大学公共政策大学院上級研究員。 |
| 個人件名 |
Westover Tara |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 中日新聞・東京新聞 読売新聞 産経新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
まるで栗そのものを食べているようなおいしさ！６つの「栗しごと」で味わう２０の洋菓子＋１０の和菓子。 |
| (他の紹介)目次 |
Ｐｒｏｌｏｇｕｅ 栗しごと―仕込んでおいて長く楽しむ（栗の渋皮煮
栗の甘露煮
栗のペースト
栗ジャム
栗バター
パンと楽しむプチレシピ）
１ 栗の洋菓子―リッチな気品が漂う（栗のラムケーキ
栗と和三盆糖のモンブラン
栗のマドレーヌ ほか）
２ 栗の和菓子―ほっこり素朴な味わい（栗と抹茶の浮島
栗のどら焼き２種
栗蒸しようかん
栗の琥珀糖
栗きんとん
栗最中
栗粉もち
栗のきんつば
栗大福） |
| (他の紹介)著者紹介 |
下園 昌江
お菓子研究家。１９７４年鹿児島県生まれ。筑波大学卒業後、日本菓子専門学校で製菓の技術と理論を学ぶ。その後パティスリーで６年間修行。２００１年スイーツのポータルサイト「Ｓｗｅｅｔ Ｃａｆｅ」を立ち上げ、幅広い視点でスイーツの情報を発信しながら、国内外のさまざまなお菓子を実際に食べ歩く中で、フランス菓子の魅力に惹かれる。２００７年より自宅でお菓子教室を主宰し、お菓子の歴史から素材の特徴まで深く学べるレッスンが評判を呼び、人気の教室となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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