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書誌情報

書名

永遠の闘魂 アントニオ猪木最後の日々と激闘62年の秘史    

著者名 瑞 佐富郎/著
出版者 スタンダーズ・プレス
出版年月 2022.12


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1 中央区民1113231318788/ミ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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菓子 くり(栗)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001733621
書誌種別 図書
書名 永遠の闘魂 アントニオ猪木最後の日々と激闘62年の秘史    
書名ヨミ エイエン ノ トウコン 
著者名 瑞 佐富郎/著
著者名ヨミ ミズキ サブロウ
出版者 スタンダーズ・プレス
出版年月 2022.12
ページ数 257p
大きさ 19cm
分類記号 788.2
分類記号 788.2
ISBN 4-86636-598-5
内容紹介 病床の本音、好敵手たちの残光、名勝負の記憶…。稀代のプロレスラーは最後に何を語り、何を伝えたかったのか。晩年の猪木を取材してきた著者が、激闘62年の秘史とともに、闘魂最後の日々を描く。
著者紹介 愛知県名古屋市生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。プロレス取材&執筆に従事する。著書に「アントニオ猪木」「さよなら、プロレス」「平成プロレス30の事件簿」など。
個人件名 アントニオ猪木
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 まるで栗そのものを食べているようなおいしさ!6つの「栗しごと」で味わう20の洋菓子+10の和菓子。
(他の紹介)目次 Prologue 栗しごと―仕込んでおいて長く楽しむ(栗の渋皮煮
栗の甘露煮
栗のペースト
栗ジャム
栗バター
パンと楽しむプチレシピ)
1 栗の洋菓子―リッチな気品が漂う(栗のラムケーキ
栗と和三盆糖のモンブラン
栗のマドレーヌ ほか)
2 栗の和菓子―ほっこり素朴な味わい(栗と抹茶の浮島
栗のどら焼き2種
栗蒸しようかん
栗の琥珀糖
栗きんとん
栗最中
栗粉もち
栗のきんつば
栗大福)
(他の紹介)著者紹介 下園 昌江
 お菓子研究家。1974年鹿児島県生まれ。筑波大学卒業後、日本菓子専門学校で製菓の技術と理論を学ぶ。その後パティスリーで6年間修行。2001年スイーツのポータルサイト「Sweet Cafe」を立ち上げ、幅広い視点でスイーツの情報を発信しながら、国内外のさまざまなお菓子を実際に食べ歩く中で、フランス菓子の魅力に惹かれる。2007年より自宅でお菓子教室を主宰し、お菓子の歴史から素材の特徴まで深く学べるレッスンが評判を呼び、人気の教室となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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