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書誌情報

書名

否定と肯定 ホロコーストの真実をめぐる闘い  ハーパーBOOKS  

著者名 デボラ・E.リップシュタット/著   山本 やよい/訳
出版者 ハーパーコリンズ・ジャパン
出版年月 2017.11


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1 東区民3112681782234/デ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2023
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001215698
書誌種別 図書
書名 否定と肯定 ホロコーストの真実をめぐる闘い  ハーパーBOOKS  
書名ヨミ ヒテイ ト コウテイ 
著者名 デボラ・E.リップシュタット/著
著者名ヨミ デボラ E リップシュタット
著者名 山本 やよい/訳
著者名ヨミ ヤマモト ヤヨイ
出版者 ハーパーコリンズ・ジャパン
出版年月 2017.11
ページ数 581p
大きさ 15cm
分類記号 234.074
分類記号 234.074
ISBN 4-596-55075-0
内容紹介 ナチスによる大量虐殺を証明できるか-。「歴史学者」対「ホロコースト否定論者」の真実をかけた法廷闘争、緊迫の1779日のドキュメンタリー。2017年公開映画の原作。
件名 ホロコースト(1939〜1945)、裁判
個人件名 Irving David、Lipstadt Deborah E.
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日常にキリスト教行事があふれるイタリア。クリスマスや復活祭だけでなく地方の小さな祭りなど、年間を通して祝い菓子を食す機会が多いが、その多くは修道院が発祥である。中世を発端とした修道院菓子は、長い年月の中でそれぞれの時代背景から影響を受けてきた。材料、形、名前をも少しずつ変えながら、時には違う菓子へと進化。やがて舞台は修道院からパスティッチェリアへと受け継がれ、現在も私たちを魅了し続けているのだ。
(他の紹介)目次 修道院発祥の祝い菓子(イタリアの主な祝いごとカレンダー
聖アントニオのチャンベッレ ほか)
2 修道院発祥のさまざまな菓子(マリア・ストゥアルダ
リコッタと洋梨のタルト ほか)
3 修道院のふだんのおやつ(クロスタータ
アマレーナのクロスタータ ほか)
4 菓子作りのために知っておきたいこと(基本のレシピ
材料について
イタリアの菓子用語
菓子にまつわるイタリア語早見表)


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