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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181346206 | R498.5/ｼ/25 | 書庫６ | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
図書情報館 | 1310705957 | 498.5/ﾊ/ | 書庫２ | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001921294 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
八訂食品成分表 2025 |
| 書名ヨミ |
ハチテイ ショクヒン セイブンヒョウ |
| 著者名 |
香川 明夫／監修
|
| 著者名ヨミ |
カガワ アキオ |
| 出版者 |
女子栄養大学出版部
|
| 出版年月 |
2025.2 |
| ページ数 |
24,488p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
498.51
|
| 分類記号 |
498.51
|
| ISBN |
4-7895-1025-7 |
| 内容紹介 |
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会により公表された「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」「JSH減塩食品リスト」掲載品の栄養成分データを収載。 |
| 件名 |
食品-便覧 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
富国強兵と殖産興業が一段落、新興帝国日本が漂流し始めた大正時代に、大災害が首都を襲った。本書は、経済活動の担い手である実業家・企業・財界の視点と活動に注目し、大震災からの復興過程を考察する。彼らが大震災に対してどのような復興構想を持ち、どこまで実現したのか。それは近代化を目指した日本社会や日本を取り巻く国際社会にどのような影響を与えたのか。植民地を含む当時の日本帝国全体の経済地図を塗り替える、もう一つの近現代史を浮き彫りにする。 |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ―一〇〇年前と一〇〇年後
第１章 変貌する「帝都」（地震発生と錯綜する情報
「知らしむべからずよらしむべし」 ほか）
第２章 生糸輸出をめぐる横浜と神戸の攻防（生糸貿易と横浜
想像を絶する震災被害 ほか）
第３章 東洋一の経済圏をめざして―「大大阪」時代（商都大阪の歴史
大阪財界の対応 ほか）
第４章 地方経済界の驚くべき対応（地方は関東大震災をどう見たか
なぜ商業会議所に注目するのか ほか）
第５章 進出するアメリカ（世界を駆け巡る震災情報
大地震と日米関係 ほか）
エピローグ―経済地図はどう変わったか |
| (他の紹介)著者紹介 |
木村 昌人
１９５２年横浜生まれ。慶應義塾大学大学院法学研究科（政治学専攻）博士課程修了、法学博士（慶應義塾大学）。博士（文化交渉学、関西大学）。株式会社三井銀行勤務後、スタンフォード大学およびハーバード大学各客員研究員、ミズーリ州立大学客員教授、文京学院大学教授、公益財団法人渋沢栄一記念財団研究部部長および研究主幹、神田外語大学非常勤講師を歴任。現在、関西大学客員教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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