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書名

厳選日本酒手帖　　　楽しもう、大人の時間　　

著者名 山本 洋子／著
出版者 世界文化社
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310497852588.5/ﾔ/２階図書室502一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001568833
書誌種別 図書
書名 厳選日本酒手帖　　　楽しもう、大人の時間　　
書名ヨミ ゲンセン ニホンシュ テチョウ　
著者名 山本 洋子／著
著者名ヨミ ヤマモト ヨウコ
版表示 新版
出版者 世界文化社
出版年月 2021.3
ページ数 224p
大きさ 19cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-418-21305-4
内容紹介 世界に誇る酒蔵156を、北海道・東北、関東、北陸・甲信越、中部、近畿、中国・四国、九州の地域別に紹介。各酒蔵ごとに歴史や主な酒米の種類などを解説し、「定番」「季節限定」「蔵元のおすすめ」の日本酒を掲載する。
著者紹介 鳥取県生まれ。酒食ジャーナリスト。地域食ブランドアドバイザー。境港FISH大使。
件名 清酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 福祉施設へのニーズは多様化し、地域包括ケアの視点から地域拠点としての在り方も模索されている。設計者・事業者の手腕が一層求められる中、本書は利用者・支援者・訪問者の交流を促す事例、地域に開放する事例、福祉以外のプログラムと融合を計る事例など、居場所・拠点・交流を生むための計画論を２１の実例とともに示す。
(他の紹介)目次 １章　ケア空間の計画（ケア空間の変遷
人口動態と制度から読むこれからの時代
各種基準
福祉施設の計画プロセス
生活視点の計画
ケア視点の計画理論
利用者の特性に合わせたケア環境の整備
ケア施設の地域展開
ケア環境の災害・感染症対策（ＢＣＰ））
２章　ケア空間を行動場面から考える（行動場面の読み方
食べる
静かに過ごす
交流する
にぎやかに過ごす
社会的役割を持つ・働く
地域に出る）
３章　ケア空間の設計事例（住まいを開く
共同での暮らしを育む
地域のケア拠点になる
異なる種別を掛け合わせる
まちづくりから福祉を考える）


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