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書誌情報

書名

台湾一周鉄道の旅     

著者名 結解 喜幸/著
出版者 光人社
出版年月 2002.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116048901292.2/ケ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5011684502292/ケ/図書室3一般図書一般貸出在庫  

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2002
2002
596.37 596.37
料理-野菜 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1001001356687
書誌種別 図書
書名 台湾一周鉄道の旅     
書名ヨミ タイワン イッシュウ テツドウ ノ タビ 
著者名 結解 喜幸/著
著者名ヨミ ケッケ ヨシユキ
出版者 光人社
出版年月 2002.7
ページ数 220p
大きさ 19cm
分類記号 292.24
分類記号 292.24
ISBN 4-7698-1058-X
内容紹介 台湾の鉄道路線と車両の魅力の両方を徹底ガイド! 一度は行きたい観光スポットや台湾庶民の味覚・屋台料理なども紹介する旅行エッセイ。旅には欠かせない見所も満載するとっておきの一冊!
著者紹介 1953年東京生まれ。旅行写真作家。国内外を問わずに鉄道から飛行機まで、乗り物すべてに乗って楽しむことをライフワークにしている。
件名 台湾-紀行・案内記、鉄道-台湾
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食を変えると体が変わる。元気になる、軽やかになる食養レシピ83。心と体に気持ちいい!しみじみおいしい野菜のごはん。旬の食材で作る「菜」=大小のおかず、「汁」=みそ汁とスープ。自由に組み合わせて、ヴィーガンの一汁一菜を気軽に楽しんで!人気の手作り調味料も収録!塩麹、しょうゆ麹、玉ねぎ麹ほか。
(他の紹介)目次 春 目覚めのデトックスごはん(春の一汁一菜
菜 ほか)
夏 冷やしすぎないミネラルごはん(夏の一汁一菜
菜 ほか)
秋 内も外もうるおうごはん(秋の一汁一菜
菜 ほか)
冬 なかから温めるほっこりごはん(冬の一汁一菜
菜 ほか)
(他の紹介)著者紹介 中島 芙美枝
 料理家。北海道生まれ。NYの大学を卒業後、テレビ・広告業界で働く。婦人科系のさまざまな不調に悩む中で、「やまと薬膳」オオニシ恭子氏に食養を学び、食の道へ。お弁当やケータリング、料理教室、クリニックや雑誌等へのレシピ提供、コラム執筆など活動の場を広げている。毎月第1金曜日に東京・表参道にてランチの提供を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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