蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
縄文時代を解き明かす 考古学の新たな挑戦 岩波ジュニア新書
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| 著者名 |
阿部 芳郎/編著
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| 出版者 |
岩波書店
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| 出版年月 |
2024.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0181259862 | S210.2/ア/ | 児童新書 | 28 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001845709 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
縄文時代を解き明かす 考古学の新たな挑戦 岩波ジュニア新書 |
| 書名ヨミ |
ジョウモン ジダイ オ トキアカス |
| 著者名 |
阿部 芳郎/編著
|
| 著者名ヨミ |
アベ ヨシロウ |
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
2024.3 |
| ページ数 |
8,209,5p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
210.25
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| 分類記号 |
210.25
|
| ISBN |
4-00-500982-4 |
| 内容紹介 |
動物学、植物学、人類学…。異なる分野と力を合わせ、考古学は進化する! 「縄文時代」を共通のテーマにして研究を続ける4人の研究者が、それぞれの研究をやさしく紹介しながら、考古学という学問の大切さや面白さを伝える。 |
| 著者紹介 |
明治大学文学部教授。同大学資源利用史研究クラスター代表。史学博士。著書に「縄文のくらしを掘る」など。 |
| 件名 |
縄文式文化、遺跡・遺物-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
食物の「発酵」か「腐敗」は微生物で決まる!味噌、醤油、納豆、ヨーグルト、チーズ、お酒など、発酵食品を作り出しているのは微生物であり各種のカビです。反対に食物を腐らせるのもカビの仕業なのです。本書では、微生物が食物を改良する作用や発酵の仕組みのほかに、微生物が生み出すエネルギー、バイオ医薬品の開発など微生物の持つ可能性について解説します。 |
| (他の紹介)目次 |
1 腐るとは? 2 発酵とは? 3 醸造と菌 4 酪農と菌 5 バイキンとウイルス 6 バイキンとワクチン 7 バイキンと工業 |
| (他の紹介)著者紹介 |
齋藤 勝裕 名古屋工業大学名誉教授、愛知学院大学客員教授。大学に入学以来50年、化学一筋できた超まじめ人間。専門は有機化学から物理化学にわたり、研究テーマは「有機不安定中間体」、「環状付加反応」、「有機光化学」、「有機金属化合物」、「有機電気化学」、「超分子化学」、「有機超伝導体」、「有機半導体」、「有機EL」、「有機色素増感太陽電池」と、気は多い。執筆暦はここ十数年と日は浅いが、出版点数は150冊以上と月刊誌状態である。量子化学から生命化学まで、化学の全領域にわたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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