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書誌情報

書名

就職四季報女子版  2021年版   

著者名 東洋経済新報社/編
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180562449R377.9/シ/21書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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1997
291.0189 291.0189
微生物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001435973
書誌種別 図書
書名 就職四季報女子版  2021年版   
書名ヨミ シュウショク シキホウ ジョシバン 
著者名 東洋経済新報社/編
著者名ヨミ トウヨウ ケイザイ シンポウシャ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2019.12
ページ数 1071p
大きさ 18cm
分類記号 377.9
分類記号 377.95
ISBN 4-492-97235-9
内容紹介 女子学生のための企業情報を5000社掲載。女性採用人数や既婚率等の重要データランキングベスト100社や、地域別の採用データ3773社、会社研究1227社など、中立・客観的就活データが満載。
件名 学生、就職、会社-名簿
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食物の「発酵」か「腐敗」は微生物で決まる!味噌、醤油、納豆、ヨーグルト、チーズ、お酒など、発酵食品を作り出しているのは微生物であり各種のカビです。反対に食物を腐らせるのもカビの仕業なのです。本書では、微生物が食物を改良する作用や発酵の仕組みのほかに、微生物が生み出すエネルギー、バイオ医薬品の開発など微生物の持つ可能性について解説します。
(他の紹介)目次 1 腐るとは?
2 発酵とは?
3 醸造と菌
4 酪農と菌
5 バイキンとウイルス
6 バイキンとワクチン
7 バイキンと工業
(他の紹介)著者紹介 齋藤 勝裕
 名古屋工業大学名誉教授、愛知学院大学客員教授。大学に入学以来50年、化学一筋できた超まじめ人間。専門は有機化学から物理化学にわたり、研究テーマは「有機不安定中間体」、「環状付加反応」、「有機光化学」、「有機金属化合物」、「有機電気化学」、「超分子化学」、「有機超伝導体」、「有機半導体」、「有機EL」、「有機色素増感太陽電池」と、気は多い。執筆暦はここ十数年と日は浅いが、出版点数は150冊以上と月刊誌状態である。量子化学から生命化学まで、化学の全領域にわたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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