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書名

Sugar changed the world　A story of magic, spice, slavery, freedom, and science　　　　

著者名 Marc Aronson／著 　 Marina Budhos／著
出版者 Clarion Books
出版年月 2010

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118585629YA588.1/A/２階外資料106A一般洋書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000376796
書誌種別 図書
書名 Sugar changed the world　A story of magic, spice, slavery, freedom, and science　　　　
書名ヨミ シュガー チェインジド ザ ワールド　
著者名 Marc Aronson／著
著者名ヨミ アロンソン マーク
著者名 Marina Budhos／著
著者名ヨミ ブドーズ マリナ
出版者 Clarion Books
出版年月 2010
ページ数 9, 166p : ill., maps
大きさ 25cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
内容紹介 日本語訳は『砂糖の社会史』（花田 知恵／訳、原書房、2017.3）。
件名 砂糖-歴史
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 見上げた星空の向こうには何かあるのかと、ふと気になることがある。火星や土星、小惑星を探る探査機の活躍、重力波検出、太陽系外に惑星発見などなど、科学報道も盛り上がっている。だが私たちはみな忙しい。ゆっくり空の高みに思いを馳せる余裕もないし、そもそもそうした報道のどこがどうすごいのかだって、よくわからないのだ。そんな時間のないあなたのために、１２００万超のツイッターフォロワーをもち、人気ＴＶ番組『コスモス：時空と宇宙』のホストでもある世界的に著名な天体物理学者が、宇宙に目を向けることの面白さを知るのに必須の事柄を選びぬいて解説する、コンパクトな本をつくった。宇宙のかたちやなりたち、ビッグバンからダークエネルギーの謎までの基礎知識が、最短・最速でしっかり身につく入門書、待望の邦訳。
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内容細目表

1 砂糖の社会史
マーク・アロンソン／著 マリナ・ブドーズ／著
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