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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118578913 | 596/イ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
拓北・あい | 2311974956 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000357167 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おうちで、薬膳なべ 身近な材料でおいしく、キレイに! |
| 書名ヨミ |
オウチ デ ヤクゼンナベ |
| 著者名 |
岩崎 啓子/料理
|
| 著者名ヨミ |
イワサキ ケイコ |
| 著者名 |
薬日本堂/漢方監修 |
| 著者名ヨミ |
クスリ ニホンドウ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2010.12 |
| ページ数 |
63p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-309-28240-4 |
| 内容紹介 |
生薬たっぷりのスープに、栄養満点の具材が盛りだくさんの薬膳なべ。ベーシックスープ3種でつくるスペシャル薬膳なべをはじめ、大人から子どもまで楽しめる薬膳なべのバリエーションを紹介。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。管理栄養士。雑誌、書籍、料理教室、メニュー開発など幅広く活動。著書に「やせる人の1300kcalレシピ」「毎日の豆腐レシピ」「献立蒸しレシピ」など。 |
| 件名 |
鍋料理、薬膳 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
今や世界にも拡大し始めているおにぎりは「日本食の原点」。米、塩、海苔、具材がおりなす調和こそがおいしさを生み出す。定番から新感覚まで70レシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
おにぎりのこだわり ご当地おにぎり おにぎりの定番食材 ディップおにぎり 簡単アレンジおにぎり 焼きおにぎりの作り方 アレンジおにぎり おにぎりの名店 |
内容細目表
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