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書誌情報

書名

有職食文化図鑑 儀礼・食材・料理・器    

著者名 八條 忠基/著
出版者 平凡社
出版年月 2024.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181289786383.8/ハ/1階図書室47A一般図書一般貸出貸出中  ×

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2022
983 983

書誌詳細

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タイトルコード 1008001902957
書誌種別 図書
書名 有職食文化図鑑 儀礼・食材・料理・器    
書名ヨミ ユウソク ショクブンカ ズカン 
著者名 八條 忠基/著
著者名ヨミ ハチジョウ タダモト
出版者 平凡社
出版年月 2024.11
ページ数 215p
大きさ 26cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-582-12438-5
内容紹介 和食のルーツである平安時代の「有職料理」。平安時代以来の朝廷・貴族社会を中心に、古来の文献を丹念にたどり、年中行事・儀式に用いられた行事食や器、四季がもたらす食材などを、豊富なビジュアルとともに解説する。
著者紹介 綺陽装束研究所主宰。古典文献研究の研鑽だけでなく、「有職故実」の世界をひろく現代人の生活に活用するための活動を続けている。著書に「有職装束大全」「有職の色彩図鑑」など。
件名 食生活-日本、食物-歴史、料理(日本)-歴史、有職故実
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 どの子にも伝わる効果抜群の言葉かけ!叱っても繰り返されるトラブル、どこかやる気のない雰囲気、静かにならない教室。そんなクラスの悩みを抱えていませんか?子ども心を理解した言葉かけでクラスが明るくなります!褒め方・叱り方からトラブル時の言葉かけまで、クラス全員の心を動かす指導がわかる1冊です!
(他の紹介)目次 第1章 クラスがまとまる「きほん」の言葉かけ
第2章 子どもの心を温める「褒める」言葉かけ
第3章 子どもの心に響く「叱る」言葉かけ
第4章 子どもを変える「トラブル」時の言葉かけ
第5章 子どもを励ます「フォロー」の言葉かけ
第6章 クラスに「協調性」が生まれる言葉かけ
第7章 1人ひとりの「主体性」を引き出す言葉かけ
(他の紹介)著者紹介 阿部 真也
 北海道公立小学校教諭。教員限定情報共有サイト「フォレスタネット」にて実践を発信し、仕事術、授業技術についての記事が好評を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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