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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180025199 | 910.2/ウ/ | 1階図書室 | 60A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西区民 | 7113243450 | 910/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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フランス文学-歴史 食生活-フランス
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001079863 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
海の文学史 |
| 書名ヨミ |
ウミ ノ ブンガクシ |
| 著者名 |
鈴木 健一/編
|
| 著者名ヨミ |
スズキ ケンイチ |
| 出版者 |
三弥井書店
|
| 出版年月 |
2016.7 |
| ページ数 |
314p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
910.2
|
| 分類記号 |
910.2
|
| ISBN |
4-8382-3302-1 |
| 内容紹介 |
竜宮城、海賊、天皇の遠流、海坊主…。異郷と現世をつなぐ「海」。古事記、竹取物語、お伽草子、平家物語、江戸文学などが描く「海」の表現を通して、自然と人が紡いだ日本的美意識・想像・信仰の世界を探究する。 |
| 著者紹介 |
1960年生まれ。学習院大学文学部教授。博士(文学)。著書に「江戸古典学の論」「古典注釈入門」など。 |
| 件名 |
日本文学-歴史、海洋(文学上) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
フランス文学を美味しく、そして楽しく読む手引書、フランス文学への新しい扉。 |
| (他の紹介)目次 |
第一章 ポトフとポテ―国民食としての煮込み料理 第二章 美食文学の誕生と展開 第三章 バルザックの描く食事場面―都会と田舎の美食 第四章 フロベールにみる食べ方の変容とその影響―貴族の食べ方とブルジョワの食べ方 第五章 ゾラの描く庶民の食欲とその深層構造 第六章 アルザス・ロレーヌを越えて広がる地域の魂“シュークルート” 第七章 南仏プロヴァンスの象徴“ブイヤベース” 第八章 新しいブルゴーニュの伝統郷土料理―ブルゴーニュ愛を語るコレット 第九章 チーズ礼讃 第十章 フランス料理にデザートは欠かせない |
| (他の紹介)著者紹介 |
福田 育弘 早稲田大学教育・総合科学学術院教育学部複合文化学科教授。早稲田大学総合研究機構、食と農の研究所所長。1955年名古屋市生まれ。早稲田大学大学院文学研究科フランス文学専攻博士後期課程中退。1985年から88年まで、フランス政府給費留学生としてパリ第3大学博士課程に留学。1991年流通経済大学専任講師、1993年同助教授を経て、1995年早稲田大学教育学部専任講師、1996年同助教授、2002年より同教授。その間、2000‐2001年に南仏のエクス=マルセイユ大学(ソルポンヌ大学)で在外研究、地理学科飲食のマスターコースでおもに日本の飲食文化についての講義を担当。専門は、文化学(とくに飲食表象論、風景風土論)、フランス文化・文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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