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書名

ビールの歴史　　　「食」の図書館　　

著者名 ギャビン・D.スミス／著 　 大間知 知子／訳
出版者 原書房
出版年月 2014.8

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1 中央図書館0119528230588.5/ｽ/１階図書室50A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8012862697588/ｽ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310011778588.5/ｽ/２階図書室501一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000851565
書誌種別 図書
書名 ビールの歴史　　　「食」の図書館　　
書名ヨミ ビール ノ レキシ　
著者名 ギャビン・D.スミス／著
著者名ヨミ ギャビン D スミス
著者名 大間知 知子／訳
著者名ヨミ オオマチ トモコ
出版者 原書房
出版年月 2014.8
ページ数 187p
大きさ 20cm
分類記号 588.54
分類記号 588.54
ISBN 4-562-05090-1
内容紹介 ビール造りは「女の仕事」だった古代・中世の時代から、近代的なラガー・ビール誕生の時代、現代の隆盛まで、ビールの歩みを豊富な写真と共に楽しく描く。地ビール、各国ビール事情にもふれた、ビールの文化史。レシピ付き。
著者紹介 スコットランド在住のフリージャーナリスト、作家。ビールやウイスキーに関する著作の第一人者。著書に「ウイスキーの歴史」など。
件名 ビール-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞

(他の紹介)内容紹介 勝負は開業時点で７０％は決まってしまう。これが現実です。ですから、準備の時点から開業後の経営、先生ご自身の将来を見据えて取り組むことが必要になります。たまたまうまくいくケースもありますが、情報がなかったために多額の借金を背負って潰れていく医師が存在するのもまた事実です。本書にある情報を活かして、一人でも多くの医師が、幸先の良いスタートを切り、開業後の医院経営という大海を“安心とゆとり”を持って航海されることを願っています。
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(他の紹介)著者紹介 椎原 正
　クリニック開業コンサルタント。経済産業大臣認定中小企業診断士。ＦＰサービス株式会社代表取締役社長。１９５９年生まれ。１９８３年に東京都民銀行に入行後、バブル崩壊を機に、銀行組織を諦観するに至り、１９９３年に完全歩合制の保険外交員としてソニー生命に転職する。そこで、医療機関の経営者を紹介されて医療法人化を手がけたことから、多数の医療機関の紹介を受けるようになるものの、そのすべての医療機関でファイナンシャルプランがまったく行われていないことに驚愕し、保険外交員をしながら、医療法人の有効活用やファイナンシャルプランを無償で提案するようになる。１９９５年にソニー生命の第一号企業内起業として、ＦＰサービス（株）の前身となる（有）エフピーサービスを設立。さらに、１９９６年よりインターネットの活用にも取り組み、肛門外科クリニック、婦人科クリニック、消化器内科クリニック等でホームページの作成と運用を提案したところ、患者の増加に貢献できたことから、有料コンサルティングを多数依頼されるようになり、２００２年に独立する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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