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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
拓北・あい | 2312038694 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001427640 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
発酵野菜があればおいしいごはん すぐに作れる、すぐに使える。 |
| 書名ヨミ |
ハッコウ ヤサイ ガ アレバ オイシイ ゴハン |
| 著者名 |
ワタナベ マキ/著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2019.11 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-7661-3360-8 |
| 内容紹介 |
野菜を塩水に2〜3日漬けるだけでできる「発酵野菜」。卵と発酵トマトのスープ、発酵キャベツのソーセージドック、もち麦と発酵にんじんのラペなど、美容と健康によくておいしい、発酵野菜を使ったレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。著書に「旬菜ごよみ365日」「料理家ワタナベマキが家族のために作るごはん」「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」など。 |
| 件名 |
料理-野菜、発酵食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
おかしのまちのみんなはいつもけんかばかり。そこにわがしでもようがしでもないだれかがやってきて…。いったいぜんたい、あなたはだあれ?第11回武井武雄記念日本童画大賞絵本部門大賞受賞作品! |
| (他の紹介)著者紹介 |
いわさき さとこ 長崎県生まれ。東京藝術大学大学院美術研究科油画専攻修了。第2回ビルボ絵本大賞優秀賞、第36回日産童話と絵本のグランプリ絵本の部大賞受賞。「おかしなおかしのおかしなはなし」(『おかしのまちのおかしなはなし』と改題して出版)で第11回武井武雄記念日本童画大賞絵本部門大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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