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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310321417 | 588.3/サ/ | 2階図書室 | 509 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001353412 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
和菓子企業の原料調達と地域回帰 |
| 書名ヨミ |
ワガシ キギョウ ノ ゲンリョウ チョウタツ ト チイキ カイキ |
| 著者名 |
佐藤 奨平/編著
|
| 著者名ヨミ |
サトウ ショウヘイ |
| 出版者 |
筑波書房
|
| 出版年月 |
2019.2 |
| ページ数 |
6,223p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
588.36
|
| 分類記号 |
588.36
|
| ISBN |
4-8119-0547-1 |
| 内容紹介 |
和菓子企業の原料調達と地域回帰の実態を、社会科学の立場から、各種統計・資料の分析や団体・企業でのヒアリング調査をもとにしたケーススタディによって、実証的に解明する。和菓子企業による農業生産性の課題にも触れる。 |
| 著者紹介 |
1984年神奈川県生まれ。日本大学大学院生物資源科学研究科博士後期課程修了。同大学生物資源科学部食品ビジネス学科専任講師。 |
| 件名 |
和菓子、日本-農業、地場産業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
北大西洋条約機構が大規模な軍事演習をロシアとノルウェーの国境近くで実施、ロシアとの間に緊張が高まる。そのさなか、ノルウェー空軍の女性パイロット、イルヴァとアメリカ空軍の伝説的パイロット、ジョンは民間ヘリの護衛のため国境近くを飛ぶが、ロシア軍の戦闘機から威嚇を受けて機体が接触、ロシア領内に墜落してしまう。ロシアはNATOによる核基地への攻撃があったと主張、第三次世界大戦勃発への危機感が漂い始めるなか、墜落直前に脱出していたイルヴァとジョンは徒歩で国境を目指す…。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ビョー,グレーテ ノルウェー生まれで、北極圏に強い関心を抱いてきたという。映画やテレビドラマの脚本家および監督として長年活動し、スティーヴン・スピルバーグの撮影助手を務めたこともある。2015年には、彼女が監督した『サバイバル・ランド』がノルウェーのオスカーと言われるアマンダ賞を受賞した。『メーデー極北のクライシス』はグレーテ・ビョーの作家としてのデビュー作(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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