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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181185430 | 383.8/ｵ/ | １階文庫 | 91 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001218671 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
麵の歴史 ラーメンはどこから来たか 角川ソフィア文庫 |
| 書名ヨミ |
メン ノ レキシ |
| 著者名 |
奥村 彪生／著
|
| 著者名ヨミ |
オクムラ アヤオ |
| 著者名 |
安藤 百福／監修 |
| 著者名ヨミ |
アンドウ モモフク |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2017.11 |
| ページ数 |
313p |
| 大きさ |
15cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-04-400292-3 |
| 内容紹介 |
カップヌードルの生みの親と伝承料理研究家が、麵を切り口に食文化の森羅万象を説く。古代中国の水引餅からカップヌードルまで、文献調査とフィールドワークによって明らかにする、“麵食文化史”の集大成。 |
| 件名 |
麵類-歴史、ラーメン(麵類)-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ちっとも患者が来ないと思ったら、どうやら新しくできた病院のせいみたい。のどもいたいし、診察ついでにていさつに出かけたキダマッチ先生ですが、病院に入ると…。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
今井 恭子
広島県生まれ。日本文藝家協会会員。日本児童文学者協会会員。児童文学作家。作品に『歩きだす夏』『ぼくのプールサイド』（学研）、『前奏曲は荒れもよう』『切り株ものがたり』（福音館書店）、『丸天井の下のワーオ！』『こんぴら狗』『縄文の狼』（くもん出版）、『ギフト、ぼくの場合』『鬼ばばの島』（小学館）など。『こんぴら狗』では第５８回日本児童文学者協会賞、第６５回産経児童出版文化賞産経新聞社賞、第６７回小学館児童出版文化賞を受賞。「キダマッチ先生！」は初めての絵本シリーズ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岡本 順
愛知県生まれ。１８歳で漫画家としてデビュー。現在は主に絵本作家、イラストレーターとして活躍。絵本『きつね、きつね、きつねがとおる』（ポプラ社）で第１７回日本絵本賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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