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書誌情報

書名

拒絶された原爆展 歴史のなかの「エノラ・ゲイ」    

著者名 マーティン・ハーウィット/[著]   渡会 和子/訳   原 純夫/訳
出版者 みすず書房
出版年月 1997.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012205581210.7/ハ/書庫一般図書一般貸出在庫   ○
2 山の手7011863433210.7/ハ/図書室01b一般図書一般貸出在庫   ○
3 曙9011708501210.7/ハ/図書室4B一般図書一般貸出在庫   ○
4 ふしこ3210812727210/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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1997
596.35 596.35
料理-魚

書誌詳細

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タイトルコード 1001001025623
書誌種別 図書
書名 拒絶された原爆展 歴史のなかの「エノラ・ゲイ」    
書名ヨミ キョゼツ サレタ ゲンバクテン 
著者名 マーティン・ハーウィット/[著]
著者名ヨミ マーティン ハーウィット
著者名 渡会 和子/訳
著者名ヨミ ワタライ カズコ
著者名 原 純夫/訳
著者名ヨミ ハラ スミオ
出版者 みすず書房
出版年月 1997.7
ページ数 599,9p
大きさ 20cm
分類記号 210.75
分類記号 210.75
ISBN 4-622-04106-5
内容紹介 95年の米・スミソニアン博物館の原爆展中止は記憶に新しい。負の歴史を巡る激烈な論争、原爆展企画から中止までの経過を、元館長自らが綴るドキュメント。日米の戦争観の差、ヒロシマ・ナガサキ問題を再考するに最適の書。
著者紹介 1931年チェコスロヴァキア生まれ。マサチューセッツ工科大学で物理学博士号取得。87年から95年までスミソニアン博物館館長を務める。現在、コーネル大学名誉教授。
件名 太平洋戦争(1941〜1945)、原子爆弾
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 ちょっとのテクで段違い鮮度復活&おいしさ倍増のお魚レシピ53。
(他の紹介)目次 1章 切ってのせるだけでこのウマさ…!海鮮のっけ飯(王道マグロ丼
江戸前風の漬けマグロ丼 ほか)
2章 おさばき不要!丸ごとどーん!!一尾魚の豪快おかず(シンプルアクアパッツァ
イサキの中華蒸し ほか)
3章 切り身や干物で、実はお手軽!港町の定食おかず(秋鮭のザンギ
サバのみそ煮 ほか)
4章 うまみ最強!あと1品にうれしい 海鮮小鉢とあったか汁物(塩サバとなすのたたき
サワラのゆずこしょう南蛮 ほか)


内容細目表

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