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書誌情報

書名

全集・叢書総目録  2011-2016-2  人文 

著者名 日外アソシエーツ株式会社/編集
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180257743R027.4/ゼ/11-16-22階図書室122A参考資料貸出禁止在庫   ×

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白鳥 敬
2011
596.35 596.35
料理-魚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001215795
書誌種別 図書
書名 全集・叢書総目録  2011-2016-2  人文 
書名ヨミ ゼンシュウ ソウショ ソウモクロク 
著者名 日外アソシエーツ株式会社/編集
著者名ヨミ ニチガイ アソシエーツ カブシキ ガイシャ
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2017.11
ページ数 7,655p
大きさ 22cm
分類記号 027.4
分類記号 027.4
ISBN 4-8169-2692-1
内容紹介 2011年から2016年までに国内で刊行された哲学、宗教、歴史、伝記、地理などの分野の全集・叢書類、5173種23264点を収録。見出し、各巻内容を記載する。索引付き。
件名 叢書-書誌
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ちょっとのテクで段違い鮮度復活&おいしさ倍増のお魚レシピ53。
(他の紹介)目次 1章 切ってのせるだけでこのウマさ…!海鮮のっけ飯(王道マグロ丼
江戸前風の漬けマグロ丼 ほか)
2章 おさばき不要!丸ごとどーん!!一尾魚の豪快おかず(シンプルアクアパッツァ
イサキの中華蒸し ほか)
3章 切り身や干物で、実はお手軽!港町の定食おかず(秋鮭のザンギ
サバのみそ煮 ほか)
4章 うまみ最強!あと1品にうれしい 海鮮小鉢とあったか汁物(塩サバとなすのたたき
サワラのゆずこしょう南蛮 ほか)


内容細目表

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