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書名

プロが教える筋肉のしくみ・はたらきパーフェクト事典　　　　　

著者名 荒川 裕志／著 　 石井 直方／監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2012.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310098593491.1/ｱ/２階図書室WORK-438一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000591587
書誌種別 図書
書名 プロが教える筋肉のしくみ・はたらきパーフェクト事典　　　　　
書名ヨミ プロ ガ オシエル キンニク ノ シクミ ハタラキ パーフェクト ジテン　
著者名 荒川 裕志／著
著者名ヨミ アラカワ ヒロシ
著者名 石井 直方／監修
著者名ヨミ イシイ ナオカタ
出版者 ナツメ社
出版年月 2012.11
ページ数 271p
大きさ 21cm
分類記号 491.169
分類記号 491.169
ISBN 4-8163-5326-0
内容紹介 精巧な筋CGによって、各筋の形状や筋線維方向、筋線維長を紹介。支配神経や起始・停止、主な働きだけではなく、「筋体積」「生理学的筋横断面積(PCSA)」「速筋と遅筋の割合」といった詳細な筋データも掲載する。
著者紹介 1981年福島県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科博士課程修了。博士(学術)。国立スポーツ科学センター・スポーツ科学研究部研究員。著書に「効く筋トレ・効かない筋トレ」など。
件名 筋肉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ちょっとのテクで段違い鮮度復活＆おいしさ倍増のお魚レシピ５３。
(他の紹介)目次 １章　切ってのせるだけでこのウマさ…！海鮮のっけ飯（王道マグロ丼
江戸前風の漬けマグロ丼　ほか）
２章　おさばき不要！丸ごとどーん！！一尾魚の豪快おかず（シンプルアクアパッツァ
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３章　切り身や干物で、実はお手軽！港町の定食おかず（秋鮭のザンギ
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４章　うまみ最強！あと１品にうれしい　海鮮小鉢とあったか汁物（塩サバとなすのたたき
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内容細目表

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