検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

食品衛生小六法　　令和4年版1　　法令　

著者名 食品衛生研究会／編集
出版者 新日本法規出版
出版年月 2021.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181228222R498.5/ｼ/22-1書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2021
【三千円の使いかた】 三千円の使いかた
原田 ひ香／著 【白鳥とコウモリ】 白鳥とコウモリ
東野 圭吾／著 【同志少女よ、敵を撃て】 同志少女よ、敵を撃て
逢坂 冬馬／著 【北緯43度のコールドケース】 北緯43度のコールドケース
伏尾 美紀／著 【透明な螺旋】 透明な螺旋
東野 圭吾／著 【店長がバカすぎて】 店長がバカすぎて
早見 和真／著 【国宝上】 国宝上
吉田 修一／著 【護られなかった者たちへ】 護られなかった者たちへ
中山 七里／著 【国宝下】 国宝下
吉田 修一／著 【魔力の胎動】 魔力の胎動
東野 圭吾／[著… 【沈黙のパレード】 沈黙のパレード
東野 圭吾／著 【彼女が最後に見たものは】 彼女が最後に見たものは
まさき としか／… 【変な家[1]】 変な家[1]
雨穴／著 【平場の月】 平場の月
朝倉 かすみ／著 【黒牢城　：　Arioka Cita…】 黒牢城　：　Arioka Cita…
米澤 穂信／著 【70歳が老化の分かれ道　：　若さを…】 70歳が老化の分かれ道　：　若さを…
和田 秀樹／著 【もりの100かいだてのいえ】 もりの100かいだてのいえ
いわい としお／… 【九十八歳。戦いやまず日は暮れず】 九十八歳。戦いやまず日は暮れず
佐藤 愛子／著 【丘の上の賢人　：　旅屋おかえり】 丘の上の賢人　：　旅屋おかえり
原田 マハ／著 【昨日がなければ明日もない】 昨日がなければ明日もない
宮部 みゆき／著 【魂手形　：　三島屋変調百物語七之続】 魂手形　：　三島屋変調百物語七之続
宮部 みゆき／著 【パンどろぼうvsにせパンどろぼう】 パンどろぼうvsにせパンどろぼう
柴田 ケイコ／作 【検事の信義】 検事の信義
柚月 裕子／[著… 【青空と逃げる】 青空と逃げる
辻村 深月／著 【正欲】 正欲
朝井 リョウ／著 【鎌倉うずまき案内所】 鎌倉うずまき案内所
青山 美智子／著 【ある男】 ある男
平野 啓一郎／著 【サンドの女　：　三人屋】 サンドの女　：　三人屋
原田 ひ香／著 【硝子の塔の殺人】 硝子の塔の殺人
知念 実希人／著 【未来】 未来
湊 かなえ／著 【すぐ死ぬんだから】 すぐ死ぬんだから
内館 牧子／[著… 【赤と青とエスキース】 赤と青とエスキース
青山 美智子／著 【あきない世傳金と銀11】 あきない世傳金と銀11
高田 郁／著 【小説8050】 小説8050
林 真理子／著 【あきない世傳金と銀10】 あきない世傳金と銀10
高田 郁／著 【不審者】 不審者
伊岡 瞬／著 【ふたりぐらし】 ふたりぐらし
桜木 紫乃／著 【夜空に泳ぐチョコレートグラミー】 夜空に泳ぐチョコレートグラミー
町田 そのこ／著 【わたしの美しい庭】 わたしの美しい庭
凪良 ゆう／[著… 【にぎやかな落日】 にぎやかな落日
朝倉 かすみ／著 【月下のサクラ】 月下のサクラ
柚月 裕子／著 【絞め殺しの樹】 絞め殺しの樹
河崎 秋子／著 【パンどろぼうとなぞのフランスパン】 パンどろぼうとなぞのフランスパン
柴田 ケイコ／作 【かいけつゾロリのゾワゾワゾクゾクよ…】 かいけつゾロリのゾワゾワゾクゾクよ…
原 ゆたか／さく… 【老いの福袋　：　あっぱれ!ころばぬ…】 老いの福袋　：　あっぱれ!ころばぬ…
樋口 恵子／著 【九十歳。何がめでたい】 九十歳。何がめでたい
佐藤 愛子／著 【出絞と花かんざし　：　文庫書下ろし…】 出絞と花かんざし　：　文庫書下ろし…
佐伯 泰英／著 【ボーダーズ】 ボーダーズ
堂場 瞬一／著 【ミカエルの鼓動】 ミカエルの鼓動
柚月 裕子／著 【星を掬う】 星を掬う
町田 そのこ／著
596.35　596.35
【食品表示検定認定テキスト　：　…初級】 食品表示検定認定テキスト　：　…初級
食品表示検定協会… 【札幌市食品衛生監視指導計…令和7年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和7年度
 【病気と死をまねく「超加工食品」】 病気と死をまねく「超加工食品」
渡辺 雄二／著 【食品安全検定テキスト中級・上級】 食品安全検定テキスト中級・上級
一色 賢司／監修… 【食の安全と健康意識データ集2026】 食の安全と健康意識データ集2026
 【札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度
 【新食品衛生学要説　：　…2026年版】 新食品衛生学要説　：　…2026年版
廣末 トシ子／編… 【札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度
 【図解食品衛生学　：　食べ物と健康,…】 図解食品衛生学　：　食べ物と健康,…
堀江 正一／編著… 【大量調理施設衛生管理のポイント　：…】 大量調理施設衛生管理のポイント　：…
 【…令和7年度(2025年度)実施結果】 …令和7年度(2025年度)実施結果
 【札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度
 【食品衛生小六法令和8年版2】 食品衛生小六法令和8年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和8年版1】 食品衛生小六法令和8年版1
食品衛生研究会／… 【食中毒予防BOOK　：　妊婦さんや…】 食中毒予防BOOK　：　妊婦さんや…
札幌市保健所食の… 【栄養調理六法令和8年版】 栄養調理六法令和8年版
栄養調理関係法令… 【札幌市食品衛生監視指導計…令和6年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和6年度
 【食の安全と健康意識データ集2025】 食の安全と健康意識データ集2025
 【第3次安全・…2025-2029年度】 第3次安全・…2025-2029年度
 【札幌市食品衛生監視指導計…令和7年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和7年度
 【新・食品衛生学】 新・食品衛生学
藤井 建夫／著,… 【食べ物と健康 食品の安全】 食べ物と健康 食品の安全
有薗 幸司／編集… 【札幌市食品衛生監視指導計…令和7年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和7年度
 【食品表示検定認定テキスト　：　…中級】 食品表示検定認定テキスト　：　…中級
食品表示検定協会… 【「第3次安全・安心な食のまち・さっ…】 「第3次安全・安心な食のまち・さっ…
 【知っていますか？食中毒のこと】 知っていますか？食中毒のこと
 【…令和6年度(2024年度)実施結果】 …令和6年度(2024年度)実施結果
 【「第3次安全・安心な食のまち・さっ…】 「第3次安全・安心な食のまち・さっ…
 【食品衛生小六法令和7年版2】 食品衛生小六法令和7年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和7年版1】 食品衛生小六法令和7年版1
食品衛生研究会／… 【お客様従業員家族をノロウイルス食中…】 お客様従業員家族をノロウイルス食中…
日本食品衛生協会… 【世界から読み解く食の安全　：　イン…】 世界から読み解く食の安全　：　イン…
矢嶋 信浩／著 【食品衛生指導員ハンドブック】 食品衛生指導員ハンドブック
 【栄養調理六法令和7年版】 栄養調理六法令和7年版
栄養調理関係法令… 【安くて便利でおいしい食品の罠　：　…】 安くて便利でおいしい食品の罠　：　…
南 清貴／著 【食べてはいけない10大食品添加物】 食べてはいけない10大食品添加物
渡辺 雄二／著 【食の安全の落とし穴　：　最強の専門…】 食の安全の落とし穴　：　最強の専門…
小島 正美／著,… 【札幌市食品衛生監視指導計…令和5年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和5年度
 【札幌市食品衛生監視指導計…令和6年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和6年度
 【食の安全と健康意識データ集2024】 食の安全と健康意識データ集2024
 【…令和5年度(2023年度)実施結果】 …令和5年度(2023年度)実施結果
 【札幌市食品衛生監視指導計…令和6年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和6年度
 【食品衛生小六法令和6年版2】 食品衛生小六法令和6年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和6年版1】 食品衛生小六法令和6年版1
食品衛生研究会／… 【食品安全検定テキスト初級】 食品安全検定テキスト初級
一色 賢司／監修… 【札幌市食品衛生監視指導計…令和4年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和4年度
 【生食のはなし　：　リスクを知って、…】 生食のはなし　：　リスクを知って、…
川本 伸一／編集… 【食の安全・安心 おもてなしの店】 食の安全・安心 おもてなしの店
札幌市保健福祉局… 【札幌市食品衛生監視指導計…令和5年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和5年度
 【食品衛生学　：　食べ物と健康】 食品衛生学　：　食べ物と健康
全国栄養士養成施…
料理-魚
【有元葉子魚を食べよう】 有元葉子魚を食べよう
有元 葉子／著 【日本料理店の魚仕事　：　55の魚介…】 日本料理店の魚仕事　：　55の魚介…
柴田書店／編 【さかなをたべたあとのほね】 さかなをたべたあとのほね
加藤 休ミ／さく 【魚介の賢い食べ方　：　元気を支える…】 魚介の賢い食べ方　：　元気を支える…
 【オトコの釣りメシレシピ】 オトコの釣りメシレシピ
上田 勝彦／著 【古典技法を追究!フランス料理魚介の…】 古典技法を追究!フランス料理魚介の…
オフィスSNOW… 【ちくわファンクラブ　：　ちくわの可…】 ちくわファンクラブ　：　ちくわの可…
藤井 恵／著 【ちくわファンクラブ　：　ちくわの可…】 ちくわファンクラブ　：　ちくわの可…
藤井 恵／著 【紀文がかなえるちくわ・はんぺん・か…】 紀文がかなえるちくわ・はんぺん・か…
紀文食品／著 【いちばんやさしい魚の食べ方　：　手…】 いちばんやさしい魚の食べ方　：　手…
飛田 和緒／[著… 【カタチと骨格で理解する魚のおろし方…】 カタチと骨格で理解する魚のおろし方…
柴田書店／編 【魚介はすごい!　：　シェフが先生!…】 魚介はすごい!　：　シェフが先生!…
柴田書店／編,秋… 【たまさんと魚料理　：　刺身や切り身…】 たまさんと魚料理　：　刺身や切り身…
中川 たま／著 【サスエ前田式最高に旨い魚の仕立て術】 サスエ前田式最高に旨い魚の仕立て術
前田 尚毅／著 【うなぎ大全　：　読めばもっとおいし…】 うなぎ大全　：　読めばもっとおいし…
高城 久／著 【最新ふぐ調理大全　：　最新ふぐ料理…】 最新ふぐ調理大全　：　最新ふぐ料理…
柴田書店／編 【釣って食べて調べる深海魚】 釣って食べて調べる深海魚
平坂 寛／文,キ… 【青魚で幸せになれる本　：　あじ・い…】 青魚で幸せになれる本　：　あじ・い…
島津 修／著,新… 【おいしく!きれいに!魚の食べかた…3】 おいしく!きれいに!魚の食べかた…3
小倉 朋子／監修 【おいしく!きれいに!魚の食べかた…1】 おいしく!きれいに!魚の食べかた…1
小倉 朋子／監修 【おいしく!きれいに!魚の食べかた…2】 おいしく!きれいに!魚の食べかた…2
小倉 朋子／監修 【人気ビストロの技アリ魚介料理　：　…】 人気ビストロの技アリ魚介料理　：　…
旭屋出版編集部／… 【小学生でも安心!「海釣り」と「魚料…】 小学生でも安心!「海釣り」と「魚料…
山口 充／監修 【魚介ガストロノミー　：　日本から発…】 魚介ガストロノミー　：　日本から発…
柴田書店／編 【和食店の鮮魚つまみ　：　刺身の工夫…】 和食店の鮮魚つまみ　：　刺身の工夫…
柴田書店／編 【魚をさばく　：　包丁の使い方、選び…】 魚をさばく　：　包丁の使い方、選び…
井上 武／監修 【家庭の魚料理　：　魚のさばき方と一…】 家庭の魚料理　：　魚のさばき方と一…
川上 文代／著 【川の魚の料理　：　平取地方】 川の魚の料理　：　平取地方
 【一生幸せになれる料理147お魚イラ…】 一生幸せになれる料理147お魚イラ…
大垣 友紀惠／著 【肝を喰う】 肝を喰う
小泉 武夫／著 【おいしい魚の店　：　札幌版】 おいしい魚の店　：　札幌版
 【秘傳鱧料理　：　百菜】 秘傳鱧料理　：　百菜
朝尾 朋樹／著 【魚介フレンチの深淵　：　日本の海と…】 魚介フレンチの深淵　：　日本の海と…
目黒 浩太郎／著 【鮭とごはんの組み立て方　：　鮭の種…】 鮭とごはんの組み立て方　：　鮭の種…
佐藤 友美子／著 【フライパンひとつで魚のごちそう】 フライパンひとつで魚のごちそう
ダンノ マリコ／… 【日本全国地魚定食紀行　：　ひとり密…】 日本全国地魚定食紀行　：　ひとり密…
うぬま いちろう… 【さばいていくっ!　：　きまぐれクッ…】 さばいていくっ!　：　きまぐれクッ…
きまぐれクック／… 【魚屋だから考えた。クリトモのかんた…】 魚屋だから考えた。クリトモのかんた…
栗原 友／著 【ホットクックお助けレシピ肉と魚のお…】 ホットクックお助けレシピ肉と魚のお…
橋本 加名子／著 【魚食革命 津本式と熟成　：　目利き…】 魚食革命 津本式と熟成　：　目利き…
津本 光弘／[ほ… 【日本産魚料理大全】 日本産魚料理大全
西潟 正人／著,… 【干物料理帖　：　手間、塩いらずでう…】 干物料理帖　：　手間、塩いらずでう…
うすい はなこ／… 【魚のおかず　：　地魚・貝・川魚など】 魚のおかず　：　地魚・貝・川魚など
日本調理科学会／… 【季節の魚料理　：　基本から身につけ…】 季節の魚料理　：　基本から身につけ…
長谷川 弓子／著 【ストウブで無水調理 魚介　：　食材…】 ストウブで無水調理 魚介　：　食材…
大橋 由香／著 【魚を一尾、さばけたら!?　：　濱田…】 魚を一尾、さばけたら!?　：　濱田…
濱田 美里／著 【魚味求真　：　魚は香りだ】 魚味求真　：　魚は香りだ
関谷 文吉／著 【The CAVIAR】 The CAVIAR
高賀 右近／著,… 【肉・魚・加工食品保存のアイデア帖】 肉・魚・加工食品保存のアイデア帖
島本 美由紀／著 【スゴイ魚料理　：　漁港の目の前にあ…】 スゴイ魚料理　：　漁港の目の前にあ…
依田 隆／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000410720
書誌種別 図書
書名 子どもにかかわる仕事　　　岩波ジュニア新書　　
書名ヨミ コドモ ニ カカワル シゴト　
著者名 汐見 稔幸／編
著者名ヨミ シオミ トシユキ
出版者 岩波書店
出版年月 2011.5
ページ数 16,203p
大きさ 18cm
分類記号 366.29
分類記号 366.29
ISBN 4-00-500683-0
内容紹介 さまざまな現場で子どもたちのいのち、育ち、心、そして生きづらさにひたむきに寄りそい、支える13人が、喜びや意義だけでなく、迷いや難しさも含めて率直に仕事について語る。
著者紹介 1947年大阪府生まれ。東京大学大学院教育学研究科博士課程修了。白梅学園大学及び短期大学学長。臨床育児・保育研究会主宰。こども環境学会副会長。著書に「子どもの自尊感と家族」など。
件名 職業、児童
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞　読売新聞

(他の紹介)内容紹介 ちょっとのテクで段違い鮮度復活＆おいしさ倍増のお魚レシピ５３。
(他の紹介)目次 １章　切ってのせるだけでこのウマさ…！海鮮のっけ飯（王道マグロ丼
江戸前風の漬けマグロ丼　ほか）
２章　おさばき不要！丸ごとどーん！！一尾魚の豪快おかず（シンプルアクアパッツァ
イサキの中華蒸し　ほか）
３章　切り身や干物で、実はお手軽！港町の定食おかず（秋鮭のザンギ
サバのみそ煮　ほか）
４章　うまみ最強！あと１品にうれしい　海鮮小鉢とあったか汁物（塩サバとなすのたたき
サワラのゆずこしょう南蛮　ほか）


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。