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書誌情報

書名

社会秩序の起源 「なる」ことの論理    

著者名 桜井 洋/著
出版者 新曜社
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180555237361/サ/1階図書室43A一般図書一般貸出在庫  

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2017
596.35 596.35
料理-魚

書誌詳細

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タイトルコード 1008001214000
書誌種別 図書
書名 社会秩序の起源 「なる」ことの論理    
書名ヨミ シャカイ チツジョ ノ キゲン 
著者名 桜井 洋/著
著者名ヨミ サクライ ヒロシ
出版者 新曜社
出版年月 2017.11
ページ数 550p
大きさ 22cm
分類記号 361
分類記号 361
ISBN 4-7885-1547-5
内容紹介 心と社会はいかに秩序化されるのか。複雑性理論の場とモーフォジェネシス(形態形成)の概念を用い、個人と社会の関係(ミクロ・マクロリンク)を通して、社会秩序の起源を探求する。
著者紹介 東京大学大学院社会学研究科博士課程修了。早稲田大学国際教養学部教授。専門は理論社会学、特に複雑性理論を中心とする。
件名 社会学、社会秩序
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ちょっとのテクで段違い鮮度復活&おいしさ倍増のお魚レシピ53。
(他の紹介)目次 1章 切ってのせるだけでこのウマさ…!海鮮のっけ飯(王道マグロ丼
江戸前風の漬けマグロ丼 ほか)
2章 おさばき不要!丸ごとどーん!!一尾魚の豪快おかず(シンプルアクアパッツァ
イサキの中華蒸し ほか)
3章 切り身や干物で、実はお手軽!港町の定食おかず(秋鮭のザンギ
サバのみそ煮 ほか)
4章 うまみ最強!あと1品にうれしい 海鮮小鉢とあったか汁物(塩サバとなすのたたき
サワラのゆずこしょう南蛮 ほか)


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