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書誌情報

書名

未来へ 若きアイヌ民族からの伝言    

著者名 岡田 路明/編著
出版者 札幌テレビ放送
出版年月 2008.3


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1 中央図書館0117720714AR316.8/オ/2階参考庫郷土資料貸出禁止在庫   ×
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000058421
書誌種別 図書
書名 未来へ 若きアイヌ民族からの伝言    
書名ヨミ ミライ エ 
著者名 岡田 路明/編著
著者名ヨミ オカダ ミチアキ
出版者 札幌テレビ放送
出版年月 2008.3
ページ数 247p
大きさ 22cm
分類記号 316.8 382.1
分類記号 316.8 382.1
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ちょっとのテクで段違い鮮度復活&おいしさ倍増のお魚レシピ53。
(他の紹介)目次 1章 切ってのせるだけでこのウマさ…!海鮮のっけ飯(王道マグロ丼
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2章 おさばき不要!丸ごとどーん!!一尾魚の豪快おかず(シンプルアクアパッツァ
イサキの中華蒸し ほか)
3章 切り身や干物で、実はお手軽!港町の定食おかず(秋鮭のザンギ
サバのみそ煮 ほか)
4章 うまみ最強!あと1品にうれしい 海鮮小鉢とあったか汁物(塩サバとなすのたたき
サワラのゆずこしょう南蛮 ほか)


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