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書誌情報

書名

縁食論 孤食と共食のあいだ    

著者名 藤原 辰史/著
出版者 ミシマ社
出版年月 2020.11


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藤原 辰史
2022
726.101 726.101

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001536514
書誌種別 図書
書名 縁食論 孤食と共食のあいだ    
書名ヨミ エンショクロン 
著者名 藤原 辰史/著
著者名ヨミ フジハラ タツシ
出版者 ミシマ社
出版年月 2020.11
ページ数 189p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-909394-43-9
内容紹介 世界人口の9人に1人が飢餓で苦しむ地球、義務教育なのに給食無料化が進まない島国。「あたらしい食のかたち」を、歴史学の立場から探り、描く。孤食でも共食でもない「縁食」をテーマにした文章をまとめる。
著者紹介 1976年生まれ。京都大学人文科学研究所准教授。専門は農業史、食の思想史。「ナチス・ドイツの有機農業」で日本ドイツ学会奨励賞、「給食の歴史」で辻静雄食文化賞を受賞。
件名 食生活
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞 毎日新聞 読売新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 コミケは誰が支えている?知られざる裏方準備会を完全紹介!!
(他の紹介)目次 第1章 コミケと呼ばれて、愛されて コミックマーケットとは
第2章 コミケの本部について
第3章 コミケの全組織紹介
第4章 コミケの開催までと開催してから
第5章 コミケとともに歩む企業・団体
第6章 共同代表の長い3日間
第7章 コミケの危機
第8章 共同代表鼎談
(他の紹介)著者紹介 おーちようこ
 ライター。学生時代に同人誌の存在を知り、コミックマーケットへ通い始める。広告代理店に就職後、趣味がこうじてフリーライターへ。舞台、本格ミステリ、特撮、お笑い芸人など心惹かれるままに、専門書やMOOK本の企画・制作を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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