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書誌情報

書名

食品工場のカビ対策事例データブック     

著者名 高鳥 浩介/編集
出版者 幸書房
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310521552588/シ/2階図書室515一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001613588
書誌種別 図書
書名 食品工場のカビ対策事例データブック     
書名ヨミ ショクヒン コウジョウ ノ カビ タイサク ジレイ データ ブック 
著者名 高鳥 浩介/編集
著者名ヨミ タカトリ コウスケ
出版者 幸書房
出版年月 2021.9
ページ数 8,6,115p
大きさ 26cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
ISBN 4-7821-0458-3
内容紹介 食品製造現場でカビをいかに制御するか。食品工場に起因するカビクレームの実態を伝えるとともに、12分野の食品工場について、カビの発生原因、対策、発生防止、事例紹介、設備構造上の問題、改善点などをまとめる。
件名 食品工業、食品衛生、かび
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 理解の根幹を担うバックグラウンドから、作成・販売・購入方法、さらにはその未来までを網羅。
(他の紹介)目次 第1章 NFTの現状と可能性
第2章 NFTとは何か?
第3章 なぜNFTに価値があるのか?
第4章 NFTの歴史
第5章 NFTマーケットプレイス
第6章 NFTの作成とミント
第7章 NFTを販売する
第8章 NFTを購入する
第9章 NFTの法的観点
第10章 NFTの未来
(他の紹介)著者紹介 フォートナウ,マット
 テクノロジースタートアップ界において、起業、経営、売却を成功させてきました。1996年、インターネット初のファンタジースポーツサービスであるCommissioner.comを共同設立し、NFL、Major League Baseball、CBS SportsLineなどのファンタジースポーツゲームや、サッカーやクリケットの世界的なゲームを制作し、会社を成長させました。1999年、彼のビジネスパートナーと共に、CBS SportsLine(現CBS Sports)に会社を売却し、現在も同社はその製品を運営いています(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
テリー,キューハリソン
 テキサス州ダラスのベンチャーキャピタルであるMark Cuban Companiesのグロースマーケターで、企業のマーケティング戦略や目標についてコンサルティングをしています。以前は、Redoxでマーケティングをリードし、リード獲得、新規ユーザー体験、イベント、コンテンツマーケティングに注力していました。2015年、ブロックチェーンを活用した世界初のデジタルアートマーケットプレイス「23VIVI」を共同設立。2021年、OpenSeaでWorldstar Hip+Hop ChainのNFTを121イーサリアムで販売(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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