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書誌情報

書名

肉×野菜のそそる!おかず     

著者名 市瀬 悦子/著
出版者 学研プラス
出版年月 2021.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312052695596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2022
723 723
絵画

書誌詳細

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タイトルコード 1008001549070
書誌種別 図書
書名 肉×野菜のそそる!おかず     
書名ヨミ ニク ヤサイ ノ ソソル オカズ 
著者名 市瀬 悦子/著
著者名ヨミ イチセ エツコ
出版者 学研プラス
出版年月 2021.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.33
分類記号 596.33
ISBN 4-05-801223-9
内容紹介 豚こまとキャベツのみそマヨ炒め、チキンとかぼちゃのチーズクリームシチュー、ひき肉ピーマンオムレツ…。いつもの食材2つか3つを使った、3ステップで作れる、白めしが止まらない“そそる”おかずを紹介します。
著者紹介 料理研究家。フードコーディネーター。書籍、雑誌、テレビ等で活躍。著書に「フライパンで10分!ごちそう煮込み」など。
件名 料理-肉、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 誰もが知る絵のタイトル、今後もそれ名で呼ばれつづけるだろうあのタイトルは、いつ、誰によってつけられたのか。それは画家が描こうとしたものを本当に正しく伝えているのか。異色の美術論。
(他の紹介)目次 1 仲介者―命名し流通させる(タイトルがなかったころ
画商と公証人
初期のカタログ製作者 ほか)
2 見る人―見て理解し、意味を解き明かす(タイトルから読み解く
タイトルの力
たいていの人は字が読める ほか)
3 画家―描くだけでなく、すべてを創り出す(ダヴィッド“ホラティウス兄弟の誓い”の力
ターナーの詩的「偽り」
声明書としてのクールベ“画家のアトリエ” ほか)
(他の紹介)著者紹介 イーゼル,ルース・バーナード
 1947‐。ニューヨークに生まれる。1971年、イェール大学博士号(英語・英文学)取得。カリフォルニア大学ロサンゼルス校とボストン大学で教鞭を執り、現在、イェール大学スターリング・プロフェッサー・オブ・イングリッシュ。18世紀から20世紀の文学、ジェンダーとセクシュアリティの歴史、文学と視覚芸術の関係についての研究を専門とする。アメリカ芸術科学アカデミー会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田中 京子
 1948年、東京に生まれる。津田塾大学英文学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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