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書名

鶏肉の賢い食べ方　元気を支える74レシピ　　orange page books　　

出版者 オレンジページ
出版年月 2025.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5213128175596/ﾄ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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角川書店／編

書誌詳細

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タイトルコード 1008001903135
書誌種別 図書
書名 鶏肉の賢い食べ方　元気を支える74レシピ　　orange page books　　
書名ヨミ トリニク ノ カシコイ タベカタ　
出版者 オレンジページ
出版年月 2025.1
ページ数 99p
大きさ 28cm
分類記号 596.33
分類記号 596.33
ISBN 4-86593-706-0
内容紹介 食事はおいしく・賢く・効率よく。高たんぱくで疲労回復効果も注目の「鶏肉」を主役に、味もからだへのメリットも秀逸な74レシピを紹介します。『オレンジページ』等掲載を再編集。
件名 料理-肉、鶏肉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 明治を代表する知識人として活躍した作家・森鷗外。没後１００年を経て、読み継がれる魅力を再検証。平野啓一郎、伊藤比呂美、瀬戸内寂聴ほか各界の論客４１名による決定版！
(他の紹介)目次 １　読み継がれる鷗外文学（個人と国家、そして諦念（平野啓一郎　小説家）
越境する文学（多和田葉子　作家）　ほか）
２　鷗外の翻訳（多数の翻訳作品（松永美穂　翻訳家）
文語体の古雅に酔う（森まゆみ　作家）　ほか）
３　藝術へのまなざし（近代詩の父（高橋睦郎　詩人）
歌人としての足跡（坂井修一　歌人）　ほか）
４　医学、軍医、官吏の道（軍医として赴いた戦地（成田龍一　日本女子大学名誉教授）
貫いた医業との両立（夏川草介　作家・医師）　ほか）
５　家族のなかで（モノグラムの謎（今野勉　テレビ演出家）
結婚脱出の夢（持田叙子　国文学研究家）　ほか）
鼎談　鷗外を知る三冊（持田叙子、門井慶喜、森まゆみ）
対談　なぜ、鷗外に惹かれるのか（伊藤比呂美、永井愛）


内容細目表

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