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書誌情報

雑誌名

栄養と料理

巻号名 2023年12月号 89巻12号
発行日 20231201
出版者 女子栄養大学出版部


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122878945596//書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×

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1990

書誌詳細

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タイトルコード 2998000379367
巻号名 2023年12月号 89巻12号
発行日 20231201
特集記事 腸を整えて感染症を防ぐ!
出版者 女子栄養大学出版部

(他の紹介)内容紹介 想像力と文学の有用性を説く「取扱説明書」、ボルヘスを起点にファンタジーの水脈をたどる「『実際には存在しないもの』」、生き物の名前から架空の民族語まで「言語を発明すること」、自身が暮らした素晴らしい家を読み解きながらル=グウィン作品の真髄に至る「芸術作品の中に住む」など、2000年以降のエッセイ、講演、書評を集成。メアリー・シェリー、トールキン、ウルフ、ボルヘス、レム、サラマーゴ、“ドリトル先生物語”など、敬愛する作家・作品への慈愛に満ちた言葉が愉しい傑作エッセイ集。
(他の紹介)目次 講演、エッセイ、さまざまな機会に書いたり、しゃべったりしたもの(取扱説明書、あの頃の状況
ジャンル―フランス人だけが愛しうる言葉 ほか)
本の紹介と著者についての解説(極上のアメリカの小説―H・L・デイヴィスの『ハニー・イン・ザ・ホーン』
フィリップ・K・ディック『高い城の男』
ハクスリーのバッド・トリップ ほか)
書評(マーガレット・アトウッド『洪水の年』
ロベルト・ボラーニョ『ムッシュー・パン』
ジェラルディン・ブルックス『古書の来歴』 ほか)
(他の紹介)著者紹介 ル=グウィン,アーシュラ・K.
 1929年カリフォルニア州生まれ。コロンビア大学などで、ルネサンス期のフランス文学・イタリア文学を専攻。1969年に長篇『闇の左手』でヒューゴー、ネピュラ両賞を受賞し、高い評価を得る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
谷垣 暁美
 1988年から翻訳に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 腸を整えて感染症を防ぐ!
2 便でわかる病気のサイン
3 「黄身」と「白身」の別々レシピ
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