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書誌情報

書名

壇蜜日記  3 文春文庫 泣くなら、ひとり 

著者名 壇 蜜/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2016.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013124304779/ダ/3図書室5B一般図書一般貸出貸出中  ×

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2021
007.35 007.35
料理 発酵食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008001096235
書誌種別 図書
書名 壇蜜日記  3 文春文庫 泣くなら、ひとり 
書名ヨミ ダン ミツ ニッキ 
著者名 壇 蜜/著
著者名ヨミ ダン ミツ
出版者 文藝春秋
出版年月 2016.10
ページ数 284p
大きさ 16cm
分類記号 779.9
分類記号 779.9
ISBN 4-16-790717-4
内容紹介 寝起きの猫の匂いを愛し、見られてはマズイ画像を持っている人を心の中で数え…。類い稀なるキャラクターのリアルがここにある! 壇蜜が綴った2015-2016の日記。小説家デビュー作「光ラズノナヨ竹」も収録。
個人件名 壇 蜜
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)目次 甘酒
みそ
白みそ
本格水キムチ
ホエー水キムチ
ヴィーガンキムチ
(他の紹介)著者紹介 舘野 真知子
 料理研究家、管理栄養士。栃木で8代続く農家に生まれる。高校卒業後、管理栄養士として病院勤務後、2001年アイルランドの料理学校に留学。帰国後、フードコーディネーターを経て、レストラン「六本木農園」の初代シェフを務める。料理研究家として、発酵をキーワードに料理の楽しさや食べることの大切さなどを栄養、料理、文化を通して伝える活動を行なう。2022年5月に逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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