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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

野生のしっそう 障害、兄、そして人類学とともに    

著者名 猪瀬 浩平/著
出版者 ミシマ社
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013280628369/イ/図書室03a一般図書一般貸出貸出中  ×
2 図書情報館1310665383369.2/イ/2階図書室LIFE-249一般図書貸出禁止在庫   ×

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やなせ たかし
2023
596 596
料理 発酵食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001853607
書誌種別 図書
書名 推しの公園を育てる! 公園ボランティアで楽しむ地域の庭づくり    
書名ヨミ オシ ノ コウエン オ ソダテル 
著者名 みんなの公園愛護会/著
著者名ヨミ ミンナ ノ コウエン アイゴカイ
著者名 椛田 里佳/著
著者名ヨミ カバタ リカ
著者名 跡部 徹/著
著者名ヨミ アトベ トオル
出版者 学芸出版社
出版年月 2024.5
ページ数 190p
大きさ 19cm
分類記号 629.3
分類記号 629.3
ISBN 4-7615-2888-1
内容紹介 万人に開かれた地域の庭である公園で、仲間と一緒に、ゆるく楽しく、地域密着。公園ボランティアをテーマに「推しの公園」を持つ楽しみや、公園を育てていく喜びについて、事例を参考にしながら紐解く。
件名 公園、ボランティア活動
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 甘酒
みそ
白みそ
本格水キムチ
ホエー水キムチ
ヴィーガンキムチ
(他の紹介)著者紹介 舘野 真知子
 料理研究家、管理栄養士。栃木で8代続く農家に生まれる。高校卒業後、管理栄養士として病院勤務後、2001年アイルランドの料理学校に留学。帰国後、フードコーディネーターを経て、レストラン「六本木農園」の初代シェフを務める。料理研究家として、発酵をキーワードに料理の楽しさや食べることの大切さなどを栄養、料理、文化を通して伝える活動を行なう。2022年5月に逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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