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書誌情報

書名

図解食品衛生学 食べ物と健康,食の安全性    

著者名 堀江 正一/編著   尾上 洋一/編著   一戸 正勝/[ほか]著
出版者 講談社
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180690232498.5/ホ/書庫3一般図書一般貸出在庫   ○

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キューライス
2023
673.3 673.3
販売

書誌詳細

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タイトルコード 1008001528697
書誌種別 図書
書名 図解食品衛生学 食べ物と健康,食の安全性    
書名ヨミ ズカイ ショクヒン エイセイガク 
著者名 堀江 正一/編著
著者名ヨミ ホリエ マサカズ
著者名 尾上 洋一/編著
著者名ヨミ オノウエ ヨウイチ
著者名 一戸 正勝/[ほか]著
著者名ヨミ イチノヘ マサカツ
版表示 第6版
出版者 講談社
出版年月 2020.10
ページ数 10,277p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-06-520817-5
内容紹介 栄養士、管理栄養士を目指す学生のために、「食」の衛生面に関してあらゆることを網羅。できるだけ図に重きを置きつつ、解説は簡潔にまとめる。食品の安全性をとりまく状況の変容に対応し、新たな章を追加した第6版。
著者紹介 東京理科大学大学院理学研究科修士課程修了。薬学博士。大妻女子大学教授。
件名 食品衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 思い通りに相手を動かす73+5のテクニック。ライバルに教えたくない「数字がみるみる上がる」技術。
(他の紹介)目次 1章 営業マナー・第一印象編
2章 アプローチ・ランクアップ編
3章 商談・セールストーク編
4章 クロージング編
5章 ファンづくり・リーピーター編
6章 ピンチ・トラブルの対処法編
7章 モチベーション編
8章 考え方・心構え編
9章 結果を出し続けるための習慣編
10章 部下にも効く!営業心理術編
(他の紹介)著者紹介 菊原 智明
 営業サポート・コンサルティング(株)代表取締役・営業コンサルタント・関東学園大学経済学部講師・社団法人営業人材教育協会理事。群馬県高崎市生まれ。工学部機械科卒業後トヨタホームに入社し、営業の世界へ。自分に合う営業方法が見つからず7年もの間クビ寸前の苦しい営業時代を過ごす。お客様へのアプローチを訪問から「営業レター」に変えることをきっかけに4年連続トップの営業に。約600名の営業の中においてMVPを獲得。2006年に独立。営業サポート・コンサルティング株式会社を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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