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書名

JA全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方　　　　　

著者名 JA全農広報部／監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.6

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1 もいわ6311935461596/ｼﾞ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 はちけん7410348150596/ｼﾞ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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川岡 勉／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001682114
書誌種別 図書
書名 JA全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方　　　　　
書名ヨミ ジェイエー ゼンノウ コウホウブ サン ニ キイタ セカイイチ オイシイ ヤサイ ノ タベカタ　
著者名 JA全農広報部／監修
著者名ヨミ ジェーエー ゼンノウ コウホウブ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.6
ページ数 158p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-04-680617-8
内容紹介 キャベツは刻まず4分の1カット蒸し、小松菜は凍ったまま調理開始、ブロッコリーは丸ごとチン! 旬の野菜の見分け方から一押しレシピ、調理・保存法まで、ちょっとした工夫で素材の魅力を引き出すティップスが満載。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japan料理部門準大賞

(他の紹介)目次 １　学友、恩師（吉田靖彦宛
小西哲夫宛
後藤三生宛　ほか）
２　親戚、編集者（山田太郎より山田禎蔵宛
山田ふじゑ宛
小畑節夫、小畑英夫宛　ほか）
３　文学者、芸能関係者（高木彬光往復
横溝正史より
西義之往復　ほか）
(他の紹介)著者紹介 有本 倶子
　１９４４年、兵庫県養父郡関宮町（現・養父市）生まれ。同志社大学文学部卒。ケースワーカー、教師として勤めたのち、著作活動に入る。歌集、評伝、エッセイなど著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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