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書名

ネクストカンパニー　新しい時代の経営と働き方　　　　

著者名 別所 宏恭／[著]
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013265733335/ﾍﾞ/図書室5一般図書一般貸出在庫　  ○

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MdN編集部／編

書誌詳細

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タイトルコード 1008001613537
書誌種別 図書
書名 ネクストカンパニー　新しい時代の経営と働き方　　　　
書名ヨミ ネクスト カンパニー　
著者名 別所 宏恭／[著]
著者名ヨミ ベッショ ヒロユキ
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2021.9
ページ数 238p
大きさ 19cm
分類記号 335.04
分類記号 335.04
ISBN 4-295-40521-4
内容紹介 もう日本では「高品質で安く」はつくれない。では自社の商品・サービスの価値を高めるにはどうすればいいか。IT企業トップが2020年代の経営や成熟市場のビジネス、デジタル化の本質を語り、生き残るための方策を考える。
著者紹介 1965年兵庫県生まれ。横浜国立大学中退。レッドフォックス株式会社代表取締役社長。
件名 経営
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 うさがみそーれー＝沖縄の言葉で「どうぞ召し上がれ」。「年配者のもっている知恵、経験をもう一度、僕たちの時代につなぎ直したい」という思いのもと、琉球列島のおじいおばあから聞き集めた食べ物にまつわる話を、著者の専門である生き物の話とつなげて紹介。食べ物と生き物がクロスオーバーする盛口満的食物誌！ソーミンチャンプルーを作るコツに始まり、ヤギ汁、カタツムリ汁、琉球王国のジュゴン料理、モービル油のテンプラ、アダンへの愛、ガジュマルのガム、ドングリのムーチー、ウミヘビの燻製など、全５６話。
(他の紹介)目次 第１章　ご飯物と代用食
第２章　汁物
第３章　揚げ物
第４章　煮物
第５章　炒め物・焼き物
第６章　おやつ
第７章　薬
(他の紹介)著者紹介 盛口 満
　１９６２年千葉県生まれ。千葉大学理学部生物学科卒業。自由の森学園中・高等学校（埼玉県飯能市）の理科教員を経て、２０００年に沖縄へ移住。現在、沖縄大学人文学部こども文化学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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