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書名

るるぶ福井　恐竜博物館 越前 芦原 敦賀　'24　るるぶ情報版　　

出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2023.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013307197291/ﾙ/24図書室4一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001804741
書誌種別 図書
書名 るるぶ福井　恐竜博物館 越前 芦原 敦賀　'24　るるぶ情報版　　
書名ヨミ ルルブ フクイ　
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2023.11
ページ数 125p
大きさ 26cm
分類記号 291.44
分類記号 291.44
ISBN 4-533-15663-2
内容紹介 福井を満喫する1泊2日の王道モデルプラン、グルメ、おみやげ、エリアガイドなどを収録。取り外せる恐竜博物館パーフェクトブック、電子版&クーポン&Googleマイマップのコード付き。データ:2023年8月現在。
件名 福井県-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 うさがみそーれー＝沖縄の言葉で「どうぞ召し上がれ」。「年配者のもっている知恵、経験をもう一度、僕たちの時代につなぎ直したい」という思いのもと、琉球列島のおじいおばあから聞き集めた食べ物にまつわる話を、著者の専門である生き物の話とつなげて紹介。食べ物と生き物がクロスオーバーする盛口満的食物誌！ソーミンチャンプルーを作るコツに始まり、ヤギ汁、カタツムリ汁、琉球王国のジュゴン料理、モービル油のテンプラ、アダンへの愛、ガジュマルのガム、ドングリのムーチー、ウミヘビの燻製など、全５６話。
(他の紹介)目次 第１章　ご飯物と代用食
第２章　汁物
第３章　揚げ物
第４章　煮物
第５章　炒め物・焼き物
第６章　おやつ
第７章　薬
(他の紹介)著者紹介 盛口 満
　１９６２年千葉県生まれ。千葉大学理学部生物学科卒業。自由の森学園中・高等学校（埼玉県飯能市）の理科教員を経て、２０００年に沖縄へ移住。現在、沖縄大学人文学部こども文化学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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