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書名

パパの子育て応援BOOK     

著者名 ファザーリング・ジャパン/著
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2024.8


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1 中央図書館0181035130383.8/モ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7013214072383/モ/図書室03a一般図書一般貸出在庫  

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盛口 満
2022
食生活-沖縄県 奄美諸島 食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008001919206
書誌種別 電子図書
書名 パパの子育て応援BOOK     
書名ヨミ パパ ノ コソダテ オウエン ブック 
著者名 ファザーリング・ジャパン/著
著者名ヨミ ファザーリング ジャパン
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2024.8
ページ数 175p
分類記号 599
分類記号 599
ISBN 4-7562-5853-3
内容紹介 「よい父親」ではなく「笑っている父親」を増やすことをミッションとして活動するファザーリング・ジャパンが、パパの背中を後押し&応援する本。パパの子育てのホンネと育児のコツを、カラーイラスト&図表とともに紹介。
件名 育児、父
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 うさがみそーれー=沖縄の言葉で「どうぞ召し上がれ」。「年配者のもっている知恵、経験をもう一度、僕たちの時代につなぎ直したい」という思いのもと、琉球列島のおじいおばあから聞き集めた食べ物にまつわる話を、著者の専門である生き物の話とつなげて紹介。食べ物と生き物がクロスオーバーする盛口満的食物誌!ソーミンチャンプルーを作るコツに始まり、ヤギ汁、カタツムリ汁、琉球王国のジュゴン料理、モービル油のテンプラ、アダンへの愛、ガジュマルのガム、ドングリのムーチー、ウミヘビの燻製など、全56話。
(他の紹介)目次 第1章 ご飯物と代用食
第2章 汁物
第3章 揚げ物
第4章 煮物
第5章 炒め物・焼き物
第6章 おやつ
第7章 薬
(他の紹介)著者紹介 盛口 満
 1962年千葉県生まれ。千葉大学理学部生物学科卒業。自由の森学園中・高等学校(埼玉県飯能市)の理科教員を経て、2000年に沖縄へ移住。現在、沖縄大学人文学部こども文化学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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