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書誌情報

書名

えほんの丘スケッチブック     

著者名 いわむら かずお/絵・文
出版者 講談社
出版年月 2007.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117356394B914.6/イワ/児童研究室児童書一般貸出在庫  
2 9012842135J/エ/絵本222A絵本一般貸出在庫  

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石津 ちひろ 村上 康成
2022
食生活-沖縄県 奄美諸島 食品

書誌詳細

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タイトルコード 1006700415098
書誌種別 図書
書名 えほんの丘スケッチブック     
書名ヨミ エホン ノ オカ スケッチブック 
著者名 いわむら かずお/絵・文
著者名ヨミ イワムラ カズオ
出版者 講談社
出版年月 2007.4
ページ数 45p
大きさ 25×27cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-06-213875-8
内容紹介 作家・いわむらかずおが「えほんの丘」で出会った、自然、生きもの、人々のことを、丹念に描きとめた、10年間の記録。子どもたちに伝えたい、「いのち」への思いがこめられた一冊。
著者紹介 1939年東京生まれ。東京芸術大学工芸科卒業。絵本作家。「14ひきのあさごはん」で絵本にっぽん賞受賞。98年栃木県那珂川町に「いわむらかずお絵本の丘美術館」を開設。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 うさがみそーれー=沖縄の言葉で「どうぞ召し上がれ」。「年配者のもっている知恵、経験をもう一度、僕たちの時代につなぎ直したい」という思いのもと、琉球列島のおじいおばあから聞き集めた食べ物にまつわる話を、著者の専門である生き物の話とつなげて紹介。食べ物と生き物がクロスオーバーする盛口満的食物誌!ソーミンチャンプルーを作るコツに始まり、ヤギ汁、カタツムリ汁、琉球王国のジュゴン料理、モービル油のテンプラ、アダンへの愛、ガジュマルのガム、ドングリのムーチー、ウミヘビの燻製など、全56話。
(他の紹介)目次 第1章 ご飯物と代用食
第2章 汁物
第3章 揚げ物
第4章 煮物
第5章 炒め物・焼き物
第6章 おやつ
第7章 薬
(他の紹介)著者紹介 盛口 満
 1962年千葉県生まれ。千葉大学理学部生物学科卒業。自由の森学園中・高等学校(埼玉県飯能市)の理科教員を経て、2000年に沖縄へ移住。現在、沖縄大学人文学部こども文化学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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