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所蔵数 8 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

げんだいミステリーワールド  7 大きな活字で読みやすい本 小池真理子集 

著者名 中島 河太郎/監修
出版者 リブリオ出版
出版年月 1999.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012553164O913.6/ゲン/7書庫一般図書一般貸出在庫  
2 清田5514088490O913.6/ゲン/7大活字1一般図書一般貸出在庫  
3 山の手7011642464O913.6/コイ/大活字60一般図書一般貸出在庫  
4 拓北・あい2311744953O913/ゲ/大活字一般図書一般貸出在庫  
5 太平百合原2410177782O913/ゲ/大活字一般図書一般貸出在庫  
6 菊水元町4310000551O913/ゲ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 東月寒5210242045O913/ゲ/大活字一般図書一般貸出貸出中  ×
8 星置9311760699O913/ゲ/大活字一般図書一般貸出在庫  

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間所 ひさこ 黒井 健
2022
食生活-沖縄県 奄美諸島 食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001139259
書誌種別 図書
書名 げんだいミステリーワールド  7 大きな活字で読みやすい本 小池真理子集 
書名ヨミ ゲンダイ ミステリー ワールド 
著者名 中島 河太郎/監修
著者名ヨミ ナカジマ カワタロウ
出版者 リブリオ出版
出版年月 1999.4
ページ数 289p
大きさ 22cm
分類記号 913.68
分類記号 913.68
ISBN 4-89784-719-2
件名 小説(日本)-小説集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 うさがみそーれー=沖縄の言葉で「どうぞ召し上がれ」。「年配者のもっている知恵、経験をもう一度、僕たちの時代につなぎ直したい」という思いのもと、琉球列島のおじいおばあから聞き集めた食べ物にまつわる話を、著者の専門である生き物の話とつなげて紹介。食べ物と生き物がクロスオーバーする盛口満的食物誌!ソーミンチャンプルーを作るコツに始まり、ヤギ汁、カタツムリ汁、琉球王国のジュゴン料理、モービル油のテンプラ、アダンへの愛、ガジュマルのガム、ドングリのムーチー、ウミヘビの燻製など、全56話。
(他の紹介)目次 第1章 ご飯物と代用食
第2章 汁物
第3章 揚げ物
第4章 煮物
第5章 炒め物・焼き物
第6章 おやつ
第7章 薬
(他の紹介)著者紹介 盛口 満
 1962年千葉県生まれ。千葉大学理学部生物学科卒業。自由の森学園中・高等学校(埼玉県飯能市)の理科教員を経て、2000年に沖縄へ移住。現在、沖縄大学人文学部こども文化学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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