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書誌情報

書名

80歳、村上祥子さんの元気の秘訣は超かんたんレンチンごはんだった! 筋・骨・腸すこやかレシピ    

著者名 村上 祥子/著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 星置9311928627596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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村上 祥子
2022
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001613863
書誌種別 図書
書名 80歳、村上祥子さんの元気の秘訣は超かんたんレンチンごはんだった! 筋・骨・腸すこやかレシピ    
書名ヨミ ハチジッサイ ムラカミ サチコ サン ノ ゲンキ ノ ヒケツ ワ チョウカンタン レンチン ゴハン ダッタ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2021.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-418-21314-6
内容紹介 シニアの健康の決め手は、“長生き調味料”と電子レンジ! 80歳の現役料理家・村上祥子が、筋・骨・腸を健康に保つための電子レンジ調理のレシピを紹介。栄養素を体のすみずみに届ける長生き調味料の作り方も収録する。
著者紹介 福岡県出身。料理研究家、管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 煮込み、パスタ、肉焼き、揚げ物など最強のワンパンレシピ誕生。とびっきりおいしくなる秘訣、ぜーんぶ、教えます!
(他の紹介)目次 1 15分で3品! 大小ふたつのフライパンで!さっととり出して、さっとつくれるおいしい幸せ(ごはんにも、パスタにもパンにも合うフライパン煮込みと野菜2皿
長時間の煮込み不要でしっかり味しみきょうやろう!と意気込む煮物 ほか)
2 肉焼き上手! 今あるフライパンでここまで焼けます焼き物マスターへの道(厚さ≒時間で失敗なし 絶品ビーフステーキ
こんがり焼き上げたい!皮パリ大満足なチキンソテー ほか)
3 おかわりください! 大さじ2の油で揚げ物、定番のあの味も白ごはんがとまらないフライパンであたらしいメインおかず(ちょっとあたらしい作り方です
ちょっとおしゃれな料理です ほか)
4 平日昼のシアワセ 材料入れて煮るだけ、焼くだけ1人分のワンパンランチ(ミートソースパスタ
きのことじゃがいものミルクパスタ ほか)
5 あともう1品!小さいフライパンでさっとつくるおつまみ(ドライフルーツとベーコンのソテーマッシュルームのソテーチーズのっけ
カキのガーリックバター焼き ほか)


内容細目表

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