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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

伊丹万作エッセイ集     

著者名 伊丹 万作/著   大江 健三郎/編
出版者 筑摩書房
出版年月 1971


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114326382778/I88/書庫1一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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伊丹 万作 大江 健三郎
2020
708.7 708.7
美術-図集

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000346580
書誌種別 図書
書名 伊丹万作エッセイ集     
書名ヨミ イタミ マンサク エツセイ シユウ 
著者名 伊丹 万作/著
著者名ヨミ イタミ マンサク
著者名 大江 健三郎/編
著者名ヨミ オオエ ケンザブロウ
出版者 筑摩書房
出版年月 1971
ページ数 0329
大きさ 19
分類記号 778
分類記号 778
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 煮込み、パスタ、肉焼き、揚げ物など最強のワンパンレシピ誕生。とびっきりおいしくなる秘訣、ぜーんぶ、教えます!
(他の紹介)目次 1 15分で3品! 大小ふたつのフライパンで!さっととり出して、さっとつくれるおいしい幸せ(ごはんにも、パスタにもパンにも合うフライパン煮込みと野菜2皿
長時間の煮込み不要でしっかり味しみきょうやろう!と意気込む煮物 ほか)
2 肉焼き上手! 今あるフライパンでここまで焼けます焼き物マスターへの道(厚さ≒時間で失敗なし 絶品ビーフステーキ
こんがり焼き上げたい!皮パリ大満足なチキンソテー ほか)
3 おかわりください! 大さじ2の油で揚げ物、定番のあの味も白ごはんがとまらないフライパンであたらしいメインおかず(ちょっとあたらしい作り方です
ちょっとおしゃれな料理です ほか)
4 平日昼のシアワセ 材料入れて煮るだけ、焼くだけ1人分のワンパンランチ(ミートソースパスタ
きのことじゃがいものミルクパスタ ほか)
5 あともう1品!小さいフライパンでさっとつくるおつまみ(ドライフルーツとベーコンのソテーマッシュルームのソテーチーズのっけ
カキのガーリックバター焼き ほか)


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