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書名

ワタナベマキのいまどき乾物料理　　　　　

著者名 ワタナベ マキ／著
出版者 NHK出版
出版年月 2022.10

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畠中 恵／[著] 【深川青春捕物控5】 深川青春捕物控5
東 圭一／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001716067
書誌種別 図書
書名 ワタナベマキのいまどき乾物料理　　　　　
書名ヨミ ワタナベ マキ ノ イマドキ カンブツ リョウリ　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 NHK出版
出版年月 2022.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-14-033325-9
内容紹介 高野豆腐のから揚げ、切り干し大根とキャベツのレモンサラダ、干ししいたけの梅煮、大根餅、かんぴょうと豚肉の豆鼓炒め、ドライトマト入りハンバーグ…。乾物を使ったヘルシーでボリューム満点のレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。グラフィックデザイナー等を経て、料理の活動をスタート。テレビ番組やラジオ、雑誌のほか、ウェブサイトやSNSでもレシピを発信。著書に「ワタナベマキの梅料理」など。
件名 料理、乾物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 乾物で、こんなおかずができるんだ！乾物レシピが６０品！
(他の紹介)目次 うちで人気のベスト１０
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ボリュームおかずに高野豆腐　車麩
エスニックおかずに干しえび　春雨　きくらげ
大切に使い続けたいかんぴょう　大豆
南ヨーロッパの乾物ドライトマト


内容細目表

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