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書誌情報

書名

世界の羊肉レシピ 食べる!知る!旅する!    

著者名 菊池 一弘/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.11


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池内 了
1982
326.1 326.1
地域開発 マーケティング

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001809879
書誌種別 図書
書名 世界の羊肉レシピ 食べる!知る!旅する!    
書名ヨミ セカイ ノ ヒツジニク レシピ 
著者名 菊池 一弘/著
著者名ヨミ キクチ カズヒロ
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.11
ページ数 176p
大きさ 15×22cm
分類記号 596.33
分類記号 596.33
ISBN 4-7661-3776-7
内容紹介 世界で一番愛されている肉、羊肉。羊料理の魅力が詰まった38レシピをはじめ、羊の基礎知識、宗教と羊との関係、羊料理の歴史などを紹介する。世界各地の羊料理を食べ歩いた旅の記録も収録。
著者紹介 岩手県釡石市出身。北京外国語大学卒。株式会社場創総合研究所代表取締役。くわだて・ひとあつめ・しらせるプロデューサー。羊齧協会代表。
件名 料理-肉、羊肉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 地域を変えるのは、地域に関わる人々である。シティプロモーションは、地域に真剣になる人が育つしくみである。まちの価値を定住人口(数)ではなく、「関わる人の想いの総量」の視点で読みかえ、地方創生をとらえ直した本書(旧版・2016年)。大好評につき、関係人口について新たな章を書き下ろし、全体を大幅に更新・改訂し新版として刊行!
(他の紹介)目次 第1章 地域(まち)に真剣(マジ)になる人を増やすしくみ(「定住人口」ではない地方創生
地域(まち)とは何か ほか)
第2章 シティプロモーションの成功を測る(その施策は「どうなったら成功なのか」
その施策は「どうしたら成功するのか」 ほか)
第3章 ブランドストーリーが世界一のまちをつくる(地域魅力創造革新スパイラルという考え方
一人、100の魅力を考えると、まちの風景が変わる(第1ステージ 発散))
第4章 メディアを戦略的に使いこなせばまちは変わる(メディアとはなんだろう
トリプル・メディアという区分 ほか)
第5章 「関係人口」を創りだす(「関係人口」という考え方
「関係人口」の段階的把握 ほか)
(他の紹介)著者紹介 河井 孝仁
 東海大学文化社会学部広報メディア学科教授。博士(情報科学・名古屋大学)。静岡県職員、静岡総合研究機構研究員を経て現職。専門は、行政広報論、シティプロモーション、地域情報論。公共コミュニケーション学会会長理事、日本広報学会常任理事、総務省地域情報化アドバイザーなどを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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