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所蔵数 13 在庫数 8 予約数 0

書誌情報

書名

剣持麗子のワンナイト推理　　　　　

著者名 新川 帆立／著
出版者 宝島社
出版年月 2022.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180943052913.6/ｼﾝ/１階図書室62B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東札幌4013326287913.6/ｼﾝ/図書室10一般図書一般貸出貸出中  ×
3 清田5514005767913.6/ｼﾝ/図書室14一般図書一般貸出貸出中  ×
4 山の手7013186262913.6/ｼﾝ/図書室07a一般図書一般貸出在庫　  ○
5 中央区民1113233025913/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
6 北区民2113184275913/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
7 東区民3112756451913/ｼ/特設展示１一般図書一般貸出貸出中  ×
8 白石区民4113296778913/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
9 新琴似新川2213191790913/ｼ/特設展示１一般図書一般貸出貸出中  ×
10 拓北・あい2312074624913/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
11 東月寒5213106916913/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
12 はっさむ7313128907913/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
13 星置9311976295913/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008001499615
書誌種別 図書
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著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
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出版年月 2020.7
ページ数 251p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7511-1417-9
内容紹介 フランス料理店やイタリア料理店だけでなく、日本料理店、すし店、そば店や中華料理店など評判のレストランも幅広く取材。スチームコンベクションオーブンが様々な業種の飲食店で使われている例を紹介する。
件名 料理
言語区分 日本語



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