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書誌情報

書名

なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし    

著者名 林 伸次/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310391352673.98/ハ/2階図書室514一般図書貸出禁止在庫   ×

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2019
159 159
人生訓 宗教-日本 労働者教育-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001432333
書誌種別 図書
書名 なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし    
書名ヨミ ナゼ アノ インショクテン ニ オキャク ガ アツマル ノカ 
著者名 林 伸次/著
著者名ヨミ ハヤシ シンジ
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.11
ページ数 298p
大きさ 19cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-7511-1400-1
内容紹介 21世紀を代表する東京の面白い飲食店20店のオーナーにインタビュー。物件の家賃や用意したお金、内装の費用、売り上げなどとともに、仕事に対する思いや生き方などを聞く。『カフェレス』連載を加筆し書籍化。
著者紹介 1969年生まれ。徳島県出身。中古レコード店勤務等を経て、97年渋谷にbar bossaをオープン。選曲CDやCDライナーとしての執筆多数。著書に「ワイングラスのむこう側」など。
件名 酒場、喫茶店、飲食店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 明治からみんな「意識高い系」だった。明治大正期に「帝大出」のようなエリートでなかった人々、昭和期にサラリーマンとして会社で研修に励んだ人々、ビジネス書や自己啓発の消費者となった若い人々―。彼らが拠りどころにしたのは、あくなき向上への意欲だった。本書は、「教養」として語られがちな自己成長のための営為が実は明治初頭から宗教の力を借りて社会に広く行きわたり、近代日本の社会を根底で支える水脈となっていたことを示す。時代ごとの大衆文化の豊かさ、切なさ、危うさに触れながら“日本資本主義の精神”の展開史を描き出す気鋭の力作!
(他の紹介)目次 序章 「自分磨き」の志向
第1章 語られた修養―伝統宗教と“宗教っぽい”もの
第2章 Self‐Helpの波紋―立身出世と成功の夢
第3章 働く青年と処世術―新渡戸稲造と『実業之日本』
第4章 「経営の神様」と宗教―松下幸之助の実践
第5章 修養する企業集団―ダスキンの向上心
終章 修養の系譜と近代日本―集団のなかで自分を磨く


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